2024年7月29日、神奈川県川崎市・溝の口駅前に新しいカジュアルラーメンバル「大気軒」がオープンします。この店舗は、「宇宙×昭和ロマン」をテーマとし、ラーメンや汁なし麺、おつまみ、そしてジョッキカクテルを楽しむことができる新しいスタイルの飲食店です。
新しい体験「カジュアルラーメンバル」
店主の近藤氏は、ラーメン店と広く知られるチェーン店の中間的な存在感を目指しています。ラーメンとお酒を気軽に楽しむことができる空間として、営業時間は月曜日から木曜日の深夜のみとなります。これにより、低価格で本格的なラーメンやおつまみを提供することが可能になっており、気軽に足を運ぶことができます。
ラーメンへのこだわり
メニューは「ユーフォー醤油ラーメン」をはじめ、汁なし麺「SHIRUNASHI」、さらに辛党向けに辛麺「ユーフォーラーメン辛」まで揃っています。
メインのラーメンは、著名な料理長井上和豊氏による監修のもとで、老舗の製麺所から仕入れたこだわりの麺が使用されています。特に注目すべきは、ラーメンのカエシに用いられている調味料で、北海道のベル食品と共同開発された特別なこだわりの品です。
おつまみも自信を持ったメニューが揃っており、ラーメンのトッピングとしても楽しむことができます。マークダウン文法を利用してその魅力を紹介します。
カクテルの魅力
「大気軒」では、単なるラーメン屋ではなく、バルとしても一流のカクテルを提供しています。カクテル監修は、世界的なカクテルコンペティションで数々の受賞歴を持つ鈴木敦氏が担当。特に、「宇宙×昭和ロマン」にインスピレーションを受けたオリジナルカクテル がユニークで、ラーメンとのペアリングも多彩です。
店舗の基本情報
「大気軒」は、東急田園都市線/JR南武線の溝の口駅から徒歩わずか1分という立地が大きな魅力です。
営業時間は深夜0:00から朝5:00までと、真夜中のラーメン需要にも応えています。また、26席とコンパクトな造りで、友人や家族と肩を並べながら食事を楽しむことができます。
「大気軒」は、ただのラーメン店ではなく、宇宙と昭和ロマンが融合した、すべての人に楽しんでいただける空間です。ぜひ、この新しい体験に足を運んでみてください!