新緑を楽しむグルメイベント「コレド室町旬のグリーンフェア」が開催

新緑の季節に訪れたい「コレド室町旬のグリーンフェア」

新しい季節を迎え、心躍る春の訪れを感じるこの時期、東京都中央区に位置するコレド室町では「旬のグリーンフェア」が開催中です。このイベントでは、緑が美しい時期にぴったりなヘルシーで美味しいグルメを楽しむことができます。食材の持つ栄養や美味しさを最大限に活かしたメニューが目白押し。

多彩なグルメのラインナップ

【コレド室町1】

- ビキニピカール では、スペイン風の優しい雑炊「緑野菜のカルドソレ」が登場。野菜の旨みがしっかりと詰まった一品です。

- ケヴォーリア! では、抹茶を使った「抹茶のティラミス」が自慢。濃厚なマスカルポーネクリームと抹茶アイスの組み合わせは絶品です。

- カフェエメ・ヴィベール では、ニュージーランド産の「グリーンマッスル」を使用したグラタンもあり、優雅なディナーにぴったりな一品。

- 四川飯店日本橋 では、プリプリのエビとグリーン野菜を使った「香葉奶蝦仁」が用意されています。

- kono.mi の「カッセマッチャ」は、緑茶の香りと甘みが広がるデザートで、食後の楽しみに最適です。

【コレド室町2】

- 日本橋だし場はなれ では、旬のそら豆が主役の「炊き込みご膳」が味わえます。名産のなまり節とともに、季節感を堪能できる一皿。

- GRAINS では、たっぷりの緑野菜とキアヌを使用したカレーが提供され、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

- SHIKOKU バル 88屋 の春を感じる「浅利とたっぷりアスパラガスの生パスタ」で新しい味覚の発見を！

- 手造りハム工房レッカービッセン では、菜の花とスモークハムのサンドを楽しむことができるので、春の風を身近に感じられます。

- 玖子貴 では、新鮮なアスパラそれ自体の美味しさが光るメニューもお楽しみいただけます。

【日本橋三井タワー】

- 鶏とちょこっと料理ほっこりや ではアスパラと鶏肉のガーリック炒めが酒のつまみに最適。

- 餃子と炙りこけこっこ では、春の彩り鮮やかな「桜えびと春野菜のまぜ麺」が人気を集めています。

開催概要とアクセス

このイベントは、東京都中央区に位置するコレド室町の各店舗で展開されており、2023年4月25日から楽しむことができます。各店の詳しい情報はコレド室町の公式ウェブサイトにて確認可能です。

コレド室町は、歴史ある日本橋エリアの魅力を発信する商業施設で、和と新しさを融合したそのデザインが来訪者を惹きつけています。エレガントな外観とは裏腹に、気軽に立ち寄れるお店がたくさんあるのも嬉しいポイント。