大阪鶴見の人気ラーメン店の味を家庭で再現するレトルト登場！

大阪鶴見の人気ラーメン店「麺処にしむら」からの新登場

大阪鶴見にある「麺処にしむら」は、そのユニークなメニューで多くの食通に愛されているラーメン店です。特に、彼らの限定メニュー「どてやきまぜそば」は、訪れた多くの人々を魅了し、いつも即完売となるほどの人気を誇ります。そんな人気メニューが、家庭で手軽に楽しめるレトルトパウチとなって2025年10月に全国発売されることが決まりました。この商品により、店舗でしか味わえなかったどてやきの美味しさを自宅でも再現できるようになります。

人気の秘密！どてやきの特徴とは？

「どてやき」とは、大阪のソウルフードとも言える一品。特に「麺処にしむら」のどてやきは、牛すじをじっくり煮込み、味噌の深いコクで仕上げたものです。このレトルト商品は、湯せんをするだけでわずか5分で、本格的などてやきの味を楽しむことができます。まぜそばやまぜうどんの具材としても最適ですが、そのままおつまみやご飯の上に乗せても抜群の美味しさに仕上がります。

毎日の料理にアレンジ無限大！

どてやきはそのまま食べてももちろん美味しいですが、アレンジ次第でメニューの幅が広がります。例えば、焼きそばやパスタ、お好み焼き、うどんといった多様な料理との組み合わせが楽しめるのです。お好みによって卵やネギをトッピングすると、さらに本格的な風味が楽しめます。

オーナーの西村さんは、「店で大人気の“どてやき”を全国の食卓へ届けたい」と語り、その想いを形にするため商品企画が進められました。店のレシピを完全に再現したこのレトルト商品は、保存が効くことから、お土産やギフトとしても最適です。