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北海道のパンで笑顔を届ける取り組み

株式会社レフボンと北海道美幌高等学校がタッグを組み、特製パン2品が発売されることが決定しました。2026年1月5日から、美幌町のレフボン美幌店にて、地域の食材を活かした「チーズたっぷり！アスパラパン」と「美高ハスカップチョコロール」が期間限定で販売されます。

このプロジェクトは「パンdeスマイルプロジェクト」の一環としてスタートし、高校生たちがアイデアを出し合い約9ヶ月かけて実現されたものです。美幌高等学校の未来農業科の3年生が中心となり、試作した6品の中から特に自信作である2品が選ばれました。

特製パンの魅力

チーズたっぷり！アスパラパン

このパンは、100%北海道産小麦を使用した柔らかい生地に、地元で製造されたベーコンと冬に生産される貴重なアスパラガス「冬姫」をトッピング。その上にブラックペッパーとたっぷりのチーズを加え、香ばしく焼き上げられています。素朴ながらも贅沢な味わいが楽しめる一品です。価格は税込378円、販売は2026年1月5日から31日まで。数量限定のため、早めの購入をお勧めします。

美高ハスカップチョコロール

次にご紹介する「美高ハスカップチョコロール」は、チョコを練りこんだパン生地に、地元で作られたハスカップジャムとチョコチップを包み、焼き上げた後にホワイトチョコでデコレーション。ハスカップの甘酸っぱさとチョコレートの甘さが絶妙に絡み合う、風味豊かなパンです。こちらの価格は税込270円で、販売期間も同様に設定されています。

「パンdeスマイルプロジェクト」とは

このプロジェクトは、パンを通して多くの笑顔を創出することを目指しています。レフボンは2022年にこの取り組みを開始し、地元の高校生と協力することで地域密着のパン作りを行っています。美幌高等学校は、普通科と唯一の農業科を設け、多様な教育活動を通じて生徒たちの成長を支援しています。地域の食材に触れ、考案したパンが実際に販売されるという経験は、生徒たちにとって貴重な学びの機会となるでしょう。

店舗情報と活動の点

販売は、レフボン美幌店で行われ、所在地は北海道網走郡美幌町字三橋南3丁目1のコープさっぽろびほろ店内。営業時間は毎日9:00から21:00まで。定休日は2026年1月1日と2日です。電話番号は0152-77-3031です。

このように、地域の高校生が地元資源を使用し、彼らのアイデアから誕生したパンは、一つ一つの食材へのこだわりと情熱が感じられます。ぜひ、美味しさと共に、北海道美幌町の思いも感じる特製パンを味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。

地域の未来を担う高校生の挑戦と、それを支える企業の取り組みが生み出したコラボレーションは、まさに地域が一つになった証と言えるかもしれません。

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