「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」は、ドランクドラゴン塚地武雅が日本全国の立ち食いそばを求めて旅をする番組です。今回は、山形県米沢市を訪れ、米沢牛を使った贅沢な立ち食いそばを堪能しました。
塚地は、米沢の街並みを散策中に、人気弁当「牛肉どまん中」ののぼりを掲げたお店を発見。このお店は、店内で弁当の製造を行っており、塚地は製造工程を見学しました。
さらに、このお店が米沢駅で立ち食いそば店を経営していることを知り、早速立ち寄りました。メニューには、米沢名物・米沢牛を使用したそばがあり、塚地は迷わず注文しました。
初めて食べる米沢牛そばの味は、予想をはるかに超えるものでした。米沢牛の旨みが口の中に広がり、贅沢な味わいに塚地も大満足の様子でした。
「やっぱり米沢と言えば米沢牛。それがそばに乗っているとなると食べない訳にはいかないですよね。米沢牛というブランドやネーミングにまずやられました。もう美味しくて。米沢に行く人は絶対食べた方が良いですよ。」と、塚地はコメントしています。
番組では、米沢牛そばだけでなく、お店こだわりのつゆについても紹介されました。
「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」は、立ち食いそばを通して、日本の食文化や人情に触れることができる番組です。次回の放送もお楽しみに!