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タヒチ産バニラビーンズの魅力

タヒチ産のバニラビーンズは、その香りと風味が特に優れた高級食材として知られています。いわゆるブルボンバニラに比べると、華やかでスパイシーな香りが広がり、パティシエやシェフたちによって愛用されているこの商品、実際には流通量が約1割しかない希少な存在です。肉厚で太いさやを持つため、料理やデザートに使った際の美味しさは格別です。

2018年産バニラビーンズの予約開始

今年のタヒチでは、2018年産バニラビーンズの収穫が始まりました。この素晴らしいバニラをお得な価格で手に入れるチャンスが到来しました。バニラヤでは、予約販売および現地発送という特別な形での提供が可能となり、その結果、特別価格での販売が実現しました。

タヒチのバニラビーンズの販売は、毎年7月から12月の限られた期間に行われます。このシーズン中は、熟成前のグリーンビーンズの生産量が不安定で、価格が変動することが一般的です。シーズン開始前のこの期間においては、格安で購入できる絶好の機会といえます。

プルミエとエキストラの違い

予約販売において、プルミエとエキストラという2つの等級があります。二つの大きな違いはそのサイズです。エキストラは大きなバニラさやを厳選して使用しており、肉厚でしっかりとした内包量を誇ります。そのため、エキストラは特にプロフェッショナルのシェフやパティシエに重宝されています。

一方、プルミエは少し小振りながら香りの面ではエキストラと同等で、取り扱いやすいサイズ感が特徴です。ただし、現地ではエキストラがプルミエよりも高価で取引されています。しかし、初旬の入荷に限り、特別価格でエキストラをプルミエと同じ価格で手に入れることができる機会は今年が最後となります。

予約注文の方法

予約販売に関心をお持ちの方には、詳細な情報をお届けするために、以下のリンクから『予約注文申し込み書』をダウンロードして、メールまたはFAXで送信をお願いしています。

予約注文申し込み書はこちら

バニラヤが提供する新鮮で質の高いタヒチ産バニラビーンズは、特別な料理やデザートを作りたい方には最適です。この機会に、ぜひご検討ください。詳しいお問い合わせは下記の連絡先まで。

• - 電話番号: 097-576-7798
• - FAX: 050-3606-0983
• - メール: [email protected]

公式ウェブサイト: バニラヤ

タヒチの優れたバニラビーンズを手に入れる絶好のチャンスをお見逃しなく。これがあなたの料理を一層特別なものにしてくれることでしょう！

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