熊本の高級米『くまもとごはん』が伊豆の老舗旅館で採用される

熊本発の高級米ブランドが伊豆の旅館に採用

熊本県菊池市で誕生した高級米ブランド『くまもとごはん』の人気商品『ヒノヒカリ』が、静岡県賀茂郡の伊豆稲取温泉に位置する老舗旅館「いなとり荘」の朝食メニューに採用されました。この採用の背景には、日本遺産にも認定された「二千年つづく米づくり」に基づく高品質な米作りがあるのです。

ブランド紹介：くまもとごはん

『くまもとごはん』は2020年に設立され、米の選定から販売までの全プロセスを手がけることを特徴とした高級米ブランドです。このブランドの名前の通り、熊本の豊かな自然と米作りに関する深い文化的背景が、その価値を高めています。特に、菊池川流域で育てられた米はその美味しさだけでなく、長年の伝統を受け継いだ安全性も兼ね備えています。

いなとり荘との出会い

これまで個人向けのネット販売を中心に展開してきた『くまもとごはん』は、Amazonランキングで複数部門の第1位を獲得し、多くの消費者から支持されています。また、2020年以降は海外マーケットにも進出し、台湾やアメリカのプロフェッショナルからも興味を引くようになりました。

そうした中で、法人向けの取引を2025年から本格化させることを決め、さまざまな宿泊施設やレストランとのパートナーシップの構築を進めています。今回、料理の宿として名高い「いなとり荘」からの採用が決まったのは、この流れの一環です。