秋を感じる特別ステーキコースが登場！大阪・AKARENGA STEAK HOUSEの魅力

秋の味覚を満喫する特別コース

大阪の築港に位置するAKARENGA STEAK HOUSEが、2025年9月15日から新たに「秋のコース」の提供を開始します。このコースは、四季の恵みを贅沢に盛り込んだ料理の数々で構成されており、オープン以来多くのお客様に愛され続けている素晴らしい味わいが楽しめます。

コースの特徴

この「秋のコース」は、メインに最高ランクの「USDAプライムビーフ」を使用し、秋ならではの食材がふんだんに使われた料理が企画されています。特に、長年支持され続けている逸品を組み合わせることで、AKARENGA STAKE HOUSEの魅力をさらに体感できる内容となっています。料理を片手に、秋の訪れを感じながら、思い出に残るひとときを過ごすことができるでしょう。

提供メニュー

「The SHIKI -秋-」という名前のこのコースは、多彩な料理で展開されます。以下はその具体的なメニューです。

- AKARENGA特製チーズブレッド
- 海の幸のマリネ

完熟赤ピーマンのムースとトマトのクリアなジュレが添えられています。

- さつまいものポタージュ

フォアグラモンブランとアーモンドの香るミルクフォームがアクセント。

- 和牛のしゃぶしゃぶ

紅芯大根と柑橘のグラニテに仕上げています。

メインディッシュでは、以下の4種類の中からお好みのものを選べます：

- 厳選国産牛サーロイン 160g
- USDA Prime フィレミニヨン 160g
- USDA Prime Tボーン 2名様用
- USDA Prime シャトーブリアン 160g +￥1,650
- Primeフィレミニヨン 120g & オマール海老のグリル +￥3,800

そして、もっていくのは〆の一皿として、茸の焼きリゾットが用意され、和牛オックステールコンソメの香りとともに贅沢に仕上げられています。
デザートも豊富で、以下から好きなものをチョイス可能：

- チェリージュビレ
- ベイクドチーズケーキ
- コーヒー又は神戸紅茶

特別な焼き方

AKARENGA STEAK HOUSEの特徴は、4種類の薪を使用した「熾火焼き」の手法です。この焼き方では、肉本来の旨味を最大限に引き出すことができ、薪の香りが豊かな風味を加えます。最初の一口は味わいそのものを楽しんでいただけるよう、お肉の風味を引き立てることにこだわっています。

魅力的な店舗環境

AKARENGA STEAK HOUSEは、1923年に建てられた赤レンガ倉庫をリモデルした店舗で、クラシックカーミュージアムにも隣接しています。まるで1900年代前半にタイムスリップしたかのような空間で、アンティークな調度品に囲まれた大人の隠れ家として、特別な日のディナーや接待、記念日など多様なシーンで利用されています。

予約情報

この特別なコースは、税込みで20,500円で提供されます。料金には10%のサービス料も含まれますが、訪れる日によりメニューが変更される場合があるため、事前の確認をおすすめします。

秋の味覚に浸りながら、心豊かなひとときを過ごせるAKARENGA STEAK HOUSE。この機会にぜひ、高品質なステーキと特別なコースをお楽しみください。