ビズコミュニケーションズが新たに導入する飲食業界専門の生成AI PRチーム

ビズコミュニケーションズが切り開く飲食業界のPR革命

飲食業界の競争激化が続く中、さまざまな新しい試みが求められています。そんななか、株式会社ビズコミュニケーションズが新たに発表したのは、飲食業界専門の生成AIを活用したPRチームの誕生です。2025年6月に設立されるこのチームは、飲食ブランドのストーリーやシェフの哲学、個性ある料理を「伝える」だけでなく、「話題にする」そして「足を運ばせる」施策の実現に向けた戦略を提供します。

飲食業界のPR課題と生成AIの役割

新店舗のオープンや多様な業態の展開が続く現在、飲食業界では広報・PRの重要性が増しています。しかし、実際の現場では以下のような課題が数多く存在しています。

- 新しくオープンした店舗が埋もれてしまうこと
- 商品開発ストーリーがしっかり発信できないこと
- メディアで取り上げられる方法が分からないこと
- 特定の客層にアプローチできていないこと

こういった問題に対処するために、ビズコミュニケーションズが独自に開発した生成AIは、シェフの経歴や店舗の特徴を分析し、注意を引きやすい「語りたくなる切り口」を自動で抽出します。さらに、エリア特性や競合状況に基づくメニュー戦略や、話題性の高いコンセプトを提案する機能も備えています。

PRの現場力で生み出す「メディアに愛される店」

生成AIが導き出した戦略を実現するのが、ビズコミュニケーションズの優れたメディアリレーション力です。これまでにも、日本初上陸の飲食店や話題のチェーン店のPR支援を行い、さまざまな形でメディア露出を実現してきました。具体的には、グルメ雑誌の特集への掲載や、情報番組でのシェフ密着ロケ、SNSでのインフルエンサーとの連携企画など、このような実績があります。

代表の藤井充は、「料理には人を動かす力があります。その力を最大限に引き出すのが私たちの役割です」と語り、生成AIの活用がいかに飲食の魅力を伝える助けとなるかを強調しています。また、飲食を通じて一人でも多くの人々に笑顔を届ける旨、PRの重要性を訴えています。

未来の展望とさらなる発展

今後は、様々な飲食業態（高級レストラン、カフェ、ベーカリーなど）それぞれに特化したAIのチューニングを進め、さらに精緻で効果的なPR戦略を構築していくとしています。例えば、メニュー開発の段階からPR視点を取り入れることで、未来の店舗がさらなる成功を収めることが期待されています。また、地方発のブランドが都心に進出する際の支援や海外メディアへのアプローチなど、幅広い戦略で飲食の魅力を届ける力を強化していく予定です。

【会社の概要】
株式会社ビズコミュニケーションズは、東京都港区に本社を構え、代表取締役は藤井充です。2023年8月4日に設立され、広報支援の優れた実績を持つ企業として、その今後の展開に大きな期待が寄せられています。