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夏の特別な味わいを楽しむ「富士山SWICYダブルバーガー」

富士マリオットホテル山中湖が誇るレストラン「Grill & Dining G」で、2026年6月1日から8月31日までの期間、特製ハンバーガー「富士山SWICYダブルバーガー」が登場します。これは、山梨県産の食材をふんだんに使用しており、夏限定で楽しめる一品です。

独自のコンセプト

このバーガーは富士山をイメージしたデザイン。使用されるのは甲州ワインビーフと山梨県産の鹿肉、どちらも120グラムずつのダブルパティから成り立っています。これにより、ジューシーで深みのある味わいが生まれています。さらに、ふんわりと焼き上げられた富士山型のブリオッシュバンズが、全ての具材を優しく包み込んでくれます。

トッピングの魅力

バーガーには、溶けたチェダーチーズと半熟のフライドエッグ、甘みを引き立てるグリルオニオンがトッピングされています。これらの具材が重なることで、見た目にも食べ応えにも満足感を与えています。

特に注目すべきは、味の決め手になる“SWICY”な照り焼きソースです。甘辛さにスパイシーさを加え、シラチャーソースやスイートチリソース、マスタードマヨネーズと絡み合うことで、複層的な味わいが生まれています。この独特のソースが、山梨の豊かな恵みを一層引き立てます。

山梨の自然との調和

食材は、富士マリオットホテル周辺の大自然からの贈り物です。たっぷりとシャキシャキの富士レタスも加えられており、食感のバランスも考慮されています。パティの旨味とレタスの食感がマッチした瞬間、口の中に山梨の豊かな自然が広がることでしょう。

期間と料金

「富士山SWICYダブルバーガー」は、2026年6月1日から8月31日まで、毎日11:00から13:30、または16:30から21:00までの時間帯で提供されます。価格は4,000円（サービス料・消費税込み）です。

シェフのメッセージ

料理長の村上俊明氏は、このバーガーを通じて山梨の魅力を表現し、心地よい夏の味覚を届けることを目指しています。甲州ワインビーフの豊かな旨味と山梨県産熊肉の繊細な風味が、味わいの深みを生むとともに、見た目にも美しい一皿に仕上げられています。

お問い合わせ情報

「富士山SWICYダブルバーガー」をぜひお楽しみください。予約やお問い合わせは、以下の電話番号または公式ウェブサイトから行えます。

• - 電話番号: 0555-65-6400
• - URL: 富士マリオットホテル公式サイト

夏の特別なひとときを、富士マリオットホテル山中湖で過ごしてみてはいかがでしょうか。美味しいバーガーと共に、絶景の富士山を眺めながら、至福の時間をお楽しみください。

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