新たなランチ体験！山正沼津南店の夢のようなコース料理

新たな平日ランチ体験！『山正夢がさね』の魅力

2025年5月1日、沼津市に位置する山正沼津南店が、平日ランチ限定の新メニュー『山正夢がさね』を導入しました。このコースは、食材の質に徹底的にこだわった特別なハーフコースで、価格は5,800円（税込）。通常のコース料理に比べて品数は少なめですが、その分、一品一品の質が高く、食を通じてお客様に驚きと悦びを提供するという山正の信念が感じられます。

新鮮な食材と季節を感じる料理

コースの特徴は、毎朝市場で厳選された新鮮な食材を用いることです。春には桜えびや生しらす、夏は鯵、秋は秋刀魚、冬には蟹など、季節ごとの旬の素材をふんだんに盛り込んだ料理を楽しむことができます。職人の高度な技術によって、料理は高級感あふれる仕上がりとなっており、まさに贅沢な体験ができます。

限定のコースと予約の必要性

『山正夢がさね』は、毎日30食限定での提供となるため、事前の予約が強く推奨されています。このコースは、平日ランチタイムの特別席として設定されており、普通は予約ができないランチタイムでも予約可能という利点があります。特別な日に、大切な方との食事にぴったりです。

コース内容の紹介

コースは三つの皿から成り立っています。まずは壱の膳として、お猪口に盛り付けられた前菜とともに新鮮なお刺身、あしたか牛のグリルが登場します。次に弐の膳では、旬の天ぷらや焼き魚が提供され、最後の参の膳では、握り寿司や豪華な食材が使われたお猪口に盛られた一口サイズの料理が登場します。全体的に美しい盛り付けが施され、目でも楽しむことができます。

46260;おもてなしの体験

山正沼津南店では、団体のお客様にも対応した椅子配置がされています。最大で60名様まで収容できる広々とした店内は、会社の宴会や地域の集まり、特別なイベントにぴったりです。残念ながら、定休日は木曜日と第三水曜日ですが、その他の臨時休業もあるため、事前に問い合わせることをお勧めします。

また、店舗内は車いすでの利用も可能で、誰でも安心して食事を楽しめる環境が整っています。これも山正の大きな魅力の一つです。