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淡路島で特別な夜を演出する新鉄板焼コースの魅力

淡路島に位置する「淡路・鉄板焼レストラン輝光」では、結婚記念日やジューンブライドを祝うための特別なディナーコースが新たに登場しました。新コース【仮屋（かりや）】は、お一人様16,500円で提供され、オマール海老のブルゴーニュ風や淡路牛のフィレ肉と黒毛和牛ロース肉が目の前で焼かれます。

この特別なコースは、鉄板の上で焼かれる料理を眺めながら、シェフがその場でカットして сервされるスタイルが特徴です。海の幸であるオマール海老に加え、淡路牛フィレや厳選された黒毛和牛のロースも味わうことができ、食材の風味を最大限に楽しむことができます。

新コースの特徴

新たに加わったオマール海老のポワレは、バターとガーリックの香りに包まれ、鉄板の上でじっくり焼き上げられます。殻が色づき、香ばしい香りが立ち上る中、完璧に調理された海老を堪能することができます。また、魚のポワレには淡路島オニオンのソースが添えられ、食材の持ち味を引き立てる一皿です。

さらに、体験をより特別なものにするために、記念日ディナープランも用意されています。GOATスタンダードコースにスパークリングワインとアニバーサリーケーキを追加したコースが、お一人様15,000円で楽しめます。特に6月はプロポーズの日や恋人の日など、愛にまつわる日が多く、カップルにとって特別な月と言えます。

記念日を彩るフルコース

「輝光」のコースは単体で楽しむこともできますが、全体を通じて淡路島の食材を存分に味わえるフルコースとなっています。サラダやガーリックライス、デザートまでが付いており、充実した内容です。特に、アワビとオマール海老を使ったプレミアムコース（お一人様25,000円）もあり、極上の食材を贅沢に堪能することができます。

予約時の注意点

このレストランは予約制のため、特別な日を計画している方は前もって予約を行うことをお勧めします。特に6月はジューンブライドや恋人の日など、一年の中でも特に重要な記念日が多いので、早めの予約が安心です。

施設情報

「淡路・鉄板焼レストラン 輝光」は、兵庫県淡路市浦145に位置しています。ランチは11:30から14:30、ディナーは17:00から21:30まで営業しており、カウンター席で心からの料理を楽しむことができます。アクセスも神戸市内から車で約40分と便利です。

追加情報として、公式Instagramや予約サイト、一休.comで料理の詳細や予約が可能です。ぜひ、このつながりで贅沢なひとときをお楽しみください。無理のない範囲で、美味しい料理を味わいながら特別な日を迎えてみてはいかがでしょうか。

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