羽田空港で楽しむ新鮮な鳥取県フェア、旬の味覚が集結

鳥取県フェアの全貌

2025年の1月21日から27日の期間、羽田空港第2ターミナルにある情報発信型カフェ「和蔵場」にて、特別な「鳥取県フェア」が開催されます。このフェアは、鳥取県の豊かな食文化を多くの人々に伝えることを目的としており、県内で採れた新鮮な果物や水産物が勢揃いします。具体的には、鳥取が誇るオリジナルいちご「とっておき」や、当日出荷された松葉ガニ等、約30種類の地域産品を直送する形で販売されます。

鳥取県の選りすぐりの食材

鳥取県の特産品には、地元でしか味わえない希少な品々が多数存在します。たとえば、オリジナル品種のいちご「とっておき」は、甘みと酸味の絶妙なバランスを持ち、芳醇な香りで非常に甘いことで知られています。また、松葉ガニは、ぷりっとした食感と上品な甘みで冬の味覚として有名で、日本海で水揚げされた新鮮なものだけが提供されます。

さらに、菌床栽培の有機しいたけや、特製のとうふちくわなど、味と品質にこだわった商品が一堂に揃う予定です。これらはすべて、航空を利用したスピード輸送で直送され、信じられないほどの鮮度を保っています。エコで便利な「産直空輸」の流通システムを通じて、地方の新鮮な食材が手元に届くのです。