神戸の都市型ワイナリーで楽しむ新感覚スイーツ「ワイン塩ソフトクリーム」

神戸の新たなスイーツ文化の誕生

神戸のウォーターフロント地区に位置する都市型ワイナリー、f winery（エフワイナリー）で新たに登場した「ワイン塩ソフトクリーム〈バニラ〉」。8月2日から販売が開始され、このアイスクリームは特製のワイン塩をトッピングしています。ワイン塩は、同ワイナリーで醸造された赤ワインから作られており、豊かな味わいと甘しょっぱさが絶妙に調和しています。

ワイン塩ソフトクリームの魅力

このソフトクリームは、バニラの甘味とワイン塩の程よい塩味が相まって、今までにないユニークな味わいを提供します。価格は480円（税込）で、テイクアウトも可能。潮風を感じながら、近くの#ニューシーポートエリアのデッキテーブルで楽しむのもおすすめです。

アクセス情報

f wineryは、JR「三ノ宮駅」や阪急・阪神「神戸三宮駅」から神姫バス「Port Loop」を利用し、「新港町」または「アリーナ前」で下車。さらに、徒歩20分程度でアクセス可能です。住所は神戸市中央区新港町7番1号「Stage Felissimo」1階海側です。最新の営業日時は、公式インスタグラムで確認できるので、訪れる前にチェックしてみてください。

ワイナリーの背景

f wineryは2021年に設立され、神戸税務署から果実酒製造免許を取得してワイン醸造を始めました。これまで輸入や通信販売でのワイン事業を展開してきたフェリシモが、自社製造に挑戦したのがこのワイナリーです。

ワイナリーは、スロベニア製のステンレスタンクを使い、年間最大3万本のワインを製造可能です。さらに、見えるワイナリーとしてガラス張りの醸造区を備え、訪れた人々が醸造の様子を楽しめるスタンドエリアで試飲することもできます。新たなワイン文化を発信するこの場所では、オードブルと共にワインが楽しめるカフェやバーメニューも用意されています。

地域の活性化への貢献

「ともにしあわせになるしあわせ」を企業理念に掲げるフェリシモは、地域との連携を大切にし、地域活性化に向けた取り組みも行っています。神戸の地域文化を支えるために、ワインの新しい可能性を探求し、訪れる人々が喜びを感じられる空間作りを目指しています。

さらに楽しもう！

訪れる際には、公式ウェブサイトやインスタグラムをチェックして、最新メニューやイベント情報を確認することをお忘れなく。

この夏、甘じょっぱいワイン塩ソフトクリームで、神戸の新しい味わいを体験してみてはいかがでしょうか。詳細な情報や問い合わせは、f wineryの公式Webサイトまたはフリーダイヤルにて確認できます。

f winery (エフワイナリー) で、ワインとともに特別なスイーツ体験を楽しんでください！