ウェスティンホテル横浜で味わう特別な獺祭テイスティングイベント

ウェスティンホテル横浜での獺祭特別イベント

新世代のライフスタイルを体現している「ウェスティンホテル横浜」は、山口県の日本酒ブランド「獺祭」で知られる旭酒造とコラボレーションし、特別なテイスティングイベントを開催します。このイベントは、2025年4月12日から5月24日までの期間、ホテル3階の創作和食レストラン「喫水線」で行われます。

「獺祭」は、酒米の王様と称される「山田錦」を100%使用しており、その品質と独自の風味から、特に若い世代や女性に人気です。フルーティーな香りとすっきりとした後味は、国内外で高い評価を受けています。今回のイベントでは、料理長・天田内が「獺祭」の魅力を引き出し、極上のペアリングを提供します。

テイスティングイベントの詳細

「獺祭テイスティングイベント」では、以下の5種類の日本酒を特別価格で楽しむことができます：

- 新生獺祭純米大吟醸磨き二割三分
- 獺祭純米大吟醸磨き二割三分
- 獺祭純米大吟醸磨き三割九分
- 獺祭純米大吟醸45
- 獺祭新生甘酒

それぞれの日本酒は、30mlずつ合計150mlで1,000円（税・サービス込）で提供されます。また、特定の日には旭酒造の蔵元が登壇し、酒造りに対する熱意や「獺祭」の魅力について直接お話を伺える機会もあります。特別な登壇日として、4月12日、19日、26日、5月3日、10日、17日、24日が予定されていますので、ぜひこの機会をお見逃しなく！

ペアリングディナー

さらに、5月23日には一夜限りの「獺祭×喫水線ペアリングディナー」が開催されます。このディナーでは、旬の地元食材を使用した季節感あふれるメニューが楽しめ、一品ごとに「獺祭」とのペアリングが用意されています。

メニューには、初鰹のお造りや鱧カツなど、神奈川県の新鮮な食材がふんだんに使われており、全6品のコースを提供予定です。特に、究極の精米技術で作られた「獺祭磨きその先へ」や「新生獺祭純米大吟醸磨き二割三分」など、複数の日本酒を楽しむことができる贅沢な体験となっています。

当日は、旭酒造のブランドディレクターである松藤直也氏をゲストスピーカーとして迎え、日本酒の味わい方や酒造りに対する情熱を語っていただきます。このプレミアムなイベントは、19:15から開始され、19:00に受付が始まります。料金は25,000円（税・サービス込）です。

ウェスティンホテル横浜について

ウェスティンホテル横浜は、2022年6月に開業し、国内6軒目の「ウェスティン」ブランドのホテルです。宿泊者には、雲の上の寝心地と称される「ヘブンリーベッド」を含む上質なサービスが提供され、フィットネススタジオや屋内プール、スパなどを併設した広大なウェルネスフロアも魅力です。

旅行やビジネスで訪れる方々に、心地よい滞在を約束します。詳細は公式サイトやインスタグラムをご覧ください。

ホテル公式サイト