カフェコムサで楽しむ「りんごフェア」
東京都渋谷区にあるカフェコムサが、旬のりんごを使った特別なフェアを開催します。このフェアは11月2日から11月24日までの期間限定で、全国各地から厳選した美味しいりんごを使ったアート感覚溢れるケーキを提案します。秋の訪れと共に、味覚と視覚の両方で楽しむことができるこの機会をお見逃しなく。
りんごの魅力
古くから栽培されてきたりんごは、平安時代の文献にも登場するほどの歴史があります。特に、10月から12月にかけてはさまざまな品種が旬を迎え、多くのバリエーションが楽しめます。今回の「りんごフェア」では、選りすぐりの2つの品種を使用したケーキが登場し、それぞれの特長を生かした美しいデザインが施されています。
ケーキ紹介
1. 秋田県横手市 小原果樹園産「紅の夢」のケーキ 1,100円(税込)
秋田県横手市の小原果樹園で育てられた「紅の夢」を特徴とするケーキです。このりんごは、香り豊かで柔らかな食感、程よい酸味がポイントです。オーブンで丁寧に焼き上げられ、上には食感の良いチーズクラムがトッピングされています。ベースはフロマージュブランで、秋の味覚を存分に楽しめる一品です。
2. 山形県産 蜜入り「高徳」のショートケーキ 1,200円(税込)
山形県で育った「高徳」は、蜜がふんだんに詰まった甘いりんごです。コンポートにしてふわふわのスポンジと生クリームで飾り付けられたこのショートケーキは、一度で2つの食感を楽しめる贅沢な仕上がりになっています。
フェアについての詳細
カフェコムサでは、新鮮で美味しいフルーツを使用したケーキ作りにこだわりを持っています。クリームに使う砂糖の量を抑えることで、フルーツ本来の甘さを引き立て、毎朝、心を込めてケーキを創作しています。なお、銀座店では価格が異なるため、訪れる際はご注意ください。また、フルーツの入荷状況により、価格やデザインが変更されることがありますので、事前に公式ホームページでの確認をお勧めします。
まとめ
食欲の秋を感じさせる「りんごフェア」は、家族や友人と一緒に訪れるのに最適なイベントです。見た目も美しいアート感あふれるケーキを楽しみながら、秋の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。ぜひこの機会を逃さず、カフェコムサのスイーツを堪能してください。