薬膳スイーツで心と体を労わる
株式会社インプレスが、2026年8月12日に新刊『疲れを癒やす薬膳スイーツ』を発表する。これは、心身に優しい甘さを求めている人々に向けた一冊である。管理栄養士であり、国際中医師の資格を持つ植木もも子氏が監修したこの書籍は、薬膳の知識を用いて季節に合ったスイーツや飲み物のレシピを60種類収録している。
明確に理解する甘いものの価値
多くの人が「甘いものは体に悪い」と考えがちだが、薬膳においては逆である。甘味は心身の緊張をほぐす効果があり、体調や季節に応じて賢く取り入れることで、心と体を助けてくれるのだ。本書はその考え方を基に、日々の暮らしに取り入れられる内容が詰まっている。
レシピの特長と使用食材
本書で紹介されているレシピには、大麦粉や粗糖などの健康的な食材が使用されている。これにより、手作りの安心感を味わいながら、体にも優しいおやつを楽しむことができる。本書は、初心者でも理解しやすいようにやさしい解説がついているため、薬膳に初めて挑戦する人でも安心して取り組むことができる。
四季折々のおやつ
本書は、春、梅雨、夏、秋、冬の各季節にあわせたおやつのレシピを提供している。具体的には、春の香りを感じられるおやつや、梅雨の時期にすっきりと楽しめるもの、盛夏にぴったりの涼やかなおやつ、秋のしっとりとした食感、冬の体を温めるおやつなどが用意されている。季節感を楽しみながら、体調に応じた食材選びをすることができる。
健康を気にするあなたへ
この本は、甘いものが好きな人や健康に気を使いたい人に強くオススメだ。甘いものを楽しみたいけれど、健康を考えて我慢している方にもぴったり。罪悪感なく楽しめるおやつを作るための情報が満載で、日常生活に薬膳を気軽に取り入れるための提案がなされている。
疲れを癒やすおやつを
本書は、体の疲れだけでなく、心の疲れも癒やすスイーツを探求している。日々のストレスや緊張を和らげ、自分に合った美味しい食材を選ぶことで、心身を整えていくのだ。甘いものを楽しむことは、単なる贅沢ではなく、自身の健康を考えるための大切な手段である。
著者について
植木もも子氏は、料理研究家としての豊富な経験を持つ。彼女は、栄養学と中医学を融合させた知識を通じて、心身ともに満たされるレシピを提案している。著書には、薬膳をテーマにした様々な書籍があり、多くのメディアで取り上げられている。また、季節の料理教室も主催しており、多くの人々に薬膳の魅力を伝えている。
本書の仕様
『疲れを癒やす薬膳スイーツ』は、A5判の全128ページ、オールカラー仕様。定価は1,980円(税抜き1,800円)。ISBNは978-4-295-20865-5で、手に取りやすい内容になっている。
植物由来の材料を使ったレシピが、暮らしに彩りを添えてくれる本書をぜひ手に取ってみてほしい。心と体に寄り添うスイーツを楽しみながら、毎日を豊かに過ごす手助けができるはずだ。