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湯河原町の老舗和菓子店「味楽庵」が和菓子作り体験キットを発売

神奈川県湯河原町にある老舗和菓子店「味楽庵」が、自宅で本格的な和菓子作りを楽しめる体験キットを発売しました。

「おうち時間に和菓子作りで『ちょっとした幸せ』を感じてみませんか？」というコンセプトのもと、練りきりを使った上生菓子2作品分の材料と、分かりやすい指導動画がセットになったキットです。専用の道具は不要で、同梱の黒文字やご自宅にある道具を使って、誰でも簡単に和菓子作りに挑戦できます。

体験キットの内容は、季節に応じた花などのモチーフを2作品作り、1～2ヶ月ごとで内容が変わります。指導動画はYouTubeの限定公開動画となっており、QRコードを読み込むことで視聴できます。気になる点は繰り返し視聴できるので、納得いくまで自分のペースで制作を進められます。

コロナ禍で生まれた新たな試み

「味楽庵」では、2000年から湯河原温泉の宿泊客などを対象に和菓子作り体験を開催していました。コロナ前は年間5,000人以上、延べ80,000人以上が参加する人気イベントでしたが、コロナ禍の影響で観光客が激減。地域を支える観光産業の活性化を目指し、和菓子作り体験をより多くの人に楽しんでもらうために、オンラインでの展開を決定しました。

2022年4月には、クラウドファンディングに挑戦し、ホームページ用の販売ページや分かりやすい指導動画の制作費などを目標金額を上回る形で達成しました。

今後の展開

「味楽庵」では、体験キットを通して、湯河原町の魅力を全国に発信していくことを目指しています。今後は、湯河原町内の旅館との連携による宿泊客向けの体験キット付きプランの提案や、学校などの教育施設での利用、法人向けのレクリエーションなど、幅広い展開を予定しています。

和菓子作り体験キットで、癒やしの時間を

「味楽庵」の和菓子作り体験キットは、ご自宅にいながら本格的な和菓子作りを楽しめるだけでなく、五感を刺激する和菓子の世界に触れることができます。自分だけの和菓子を完成させる喜びや、伝統的な和菓子の魅力を再発見するきっかけになるかもしれません。

この機会に、ぜひ「味楽庵」の和菓子作り体験キットに挑戦してみてはいかがでしょうか。

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