軽やかな新感覚！MDホールディングスの新しい水産珍味3品が登場

新しい水産珍味『ふわりはねさき』シリーズ

株式会社MDホールディングスが新たに展開する水産珍味『ふわりはねさき』シリーズが登場します。2026年9月1日より全国で販売開始されるこのシリーズは、あなご、かわはぎ、はぜの三種類があり、軽やかな食感と独特の風味が魅力です。

開発の背景

近年、家でのお酒の楽しみ方が変化し、よりおいしいおつまみの需要も高まっています。マイボイスコムの調査によると、家飲みを楽しむ人が増え、おつまみ選びでの「味」の重要性も92%に達しています。このような背景を受け、MDホールディングスは、幅広い世代に楽しんでもらえるよう、軽い食感ながらも、深い味わいを持った水産珍味を開発しました。

『ふわりはねさき』は、魚の身をふんわりとほぐし、炙ることで香ばしさを引き出した一品です。あなご、かわはぎ、はぜそれぞれが持つ特性を生かしており、食感も柔らかく、軽やかで食べやすいのが特徴です。

商品の特徴

- ふわっと軽い食感: 魚の身をほぐすことで、軽やかな口当たりを実現しています。どの世代の方でも気軽に楽しめる商品です。
- 香ばしいスモークフレーバー: 炙ることで引き出されるスモークの香りが、より深い味わいを生み出し、食べるたびに香りが広がります。
- 豊富なたんぱく質: それぞれの製品100gあたりに、あなご36g、かわはぎ37.7g、はぜ37.1gのたんぱく質が含まれており、おつまみとしてだけでなく、栄養補給にも役立ちます。
- チャック付き袋: 食べたい分だけ取り出せて、鮮度を保てる便利な袋を採用しています。おつまみとしても、軽食としても活用できるアイテムです。

商品ラインアップ

- ふわりはねさきあなご: 内容量46g / 参考小売価格486円（税込）
- ふわりはねさきかわはぎ: 内容量40g / 参考小売価格486円（税込）
- ふわりはねさきはぜ: 内容量40g / 参考小売価格486円（税込）

栄養と素材の重要性

近年、ただ美味しいだけではなく、素材や栄養にこだわるお菓子レシピも注目されています。MDホールディングスでは、カルシウムやたんぱく質、食物繊維を多く含むおつまみをラインアップしており、例えば『魚の炙り焼』や『きになるきくらげ梅しそ味』が好評です。今後も素材の魅力を引き出した商品作りに努めていく所存です。