大分県佐伯市蒲江で楽しむ『かまえ寒ブリ祭り』2025年開催

大分県佐伯市蒲江で開催する『かまえ寒ブリ祭り』

冬の味覚の代名詞とも言える寒ブリが、最も美味しい季節を迎えます。特に大分県佐伯市蒲江の寒ブリは他とは一線を画す存在です。脂ののりが良く、肉厚な身は、まるでとろけるような食感。満を持して開催される『かまえ寒ブリ祭り』では、獲れたての寒ブリを使用した多彩な料理が楽しめるのが魅力です。

開催概要

この祭りは、2025年の1月18日から3月23日までの約2ヶ月間、地元の参加店舗で様々なブリ料理を提供します。刺身や照り焼き、しゃぶしゃぶ、さらにブリ丼など、旬の寒ブリを語るには、まさにこれらの料理が不可欠です。

特別キャンペーン

さらに、参加店舗でブリ料理を注文し、スマートフォンで簡単なアンケートに答えることで、蒲江産の寒ブリ1匹が当たる抽選キャンペーンが行われます。これは地元の新鮮なブリを家庭でも楽しめる絶好のチャンスです。

観光スポットとしての蒲江

『かまえ寒ブリ祭り』に訪れるついでに、蒲江の美しい自然や風景も楽しみたいところです。海に近いこの地域は、澄んだ空気と美しい海岸線が魅力で、訪れる人の心を癒します。また、地元の漁師たちの活気ある姿を見に行くのも一興です。この冬はぜひ、蒲江を訪れて新鮮な寒ブリを味わい、心温まる体験をお楽しみください。

詳細や最新の情報は、各店舗の公式ウェブサイトで確認できます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。