TOKYOチューリップローズ限定新作！秋の味覚『ボルドーカヌレ・マロン』登場！

TOKYOチューリップローズから秋の新作登場！

甘くて香ばしいスイーツが揃う「TOKYOチューリップローズ」。このたび、秋の味覚を存分に楽しめる『ボルドーカヌレ・マロン』が2025年10月1日から9月末まで、そごう横浜店限定で販売されます。特別なカヌレがどのように作られているのか、その魅力を探ってみましょう。

旨味たっぷりの栗を使用した贅沢なカヌレ

『ボルドーカヌレ・マロン』は、フランス・ボルドーの伝統的なレシピをベースにしたカヌレで、挑戦的な要素としてヨーロッパ産のマロンペーストをたっぷりと使用しています。この滑らかな生地の中には贅沢にひとつぶ栗をごろっと入れ、隠し味としてフランス産の発酵バターが豊かな風味を加えています。

このカヌレは、優雅でありながらフルーティーな味わいが特長。毎日、定められた時間に当日仕上げ焼きを行うことで、外はカリッと中はしっとりとした食感を実現しました。まさに、口の中でとろける美味しさが広がる特別な一品です。

限定販売の特別感について

販売期間は2025年10月1日から10月31日まで。しかも、販売店はそごう横浜店だけということで、特別感が増します。1回の購入は最大2点まで、販売時間は昼12時と午後4時の2回、各回無くなり次第終了です。これまでの人気の高さから、早めに訪れることをお勧めします。この機会に、秋の味覚である栗をふんだんに使用したカヌレを楽しんでみてはいかがでしょうか。

スイーツを通じて幸せを提供する、シェフパティシエの情熱

「TOKYOチューリップローズ」を率いるシェフパティシエの金井理仁氏は、「みんなに愛される花のようなお菓子を作る」というテーマのもと、常に新しいスイーツを追求しています。おいしさに加え、美しさも兼ね備えたスイーツは、まさに贈り物や自分へのご褒美にぴったり。特別な日にはもちろん、日常の中での楽しみとしても大変素敵です。