大分初進出の「ウシノトリコ」、エンタメ焼肉を楽しむ新しい食のスポット

大分で楽しむ「ウシノトリコ」の世界

2026年8月16日、焼肉業界に待望の新店が大分市にオープンします。福岡県北九州市小倉で話題の「ウシノカリスマ」が全面プロデュースする焼肉店、「ウシノトリコ」。《大衆焼肉×韓国料理×海鮮》をコンセプトに、五感で楽しむ新感覚のエンタメ焼肉として、幅広い年齢層に訴求する魅力的なメニューを提供します。

注目の名物メニュー

「ウシノトリコ」の目玉は、もちろん名物メニューです。まずは、当店の看板メニューである「縛りタン」。これは、上質な牛タンの中に特製ネギ塩を詰め、丁寧にネギで縛り上げた逸品です。網で焼くことで肉汁とネギの甘味が口いっぱいに広がり、圧倒的な満足感が得られます。一度食べたら忘れられないその味わいは、リピーターを生む魅力の源となっています。

次に紹介するのは「大トロタン×いくら丼」。こちらは、厳選された黒毛和牛に濃厚な卵黄、贅沢ないくらをトッピングした圧巻の肉丼です。口の中で広がる和牛の旨味と、いくらのプチプチとした食感は、まさに贅沢の極み。このスペシャルな丼は、食べる者を感動させること間違いなしです。

さらに本格韓国料理の「カンジャンケジャン」も見逃せません。新鮮なワタリガニを秘伝の醤油タレでじっくり漬け込むことで、濃厚な旨味がたっぷりと詰まっています。ご飯にもぴったりのこのメニューは、まさにご飯泥棒の名にふさわしい逸品です。また、「カンジャンセウ」も、ぷりぷりのエビをタレで味わうことができる自信作で、海鮮好きにはたまらないメニューです。