セントレジス大阪が新ケーキ「タワー・オブ・アスター」を発表

セントレジスホテル大阪が新デザートを発表

セントレジスホテル大阪が、2025年12月24日から新しいベルベッドケーキ「タワー・オブ・アスター」をブラッスリー「RÉGINE」で提供開始します。この冒険的なデザートは、同ホテルの15周年を祝う特別な一品です。

「タワー・オブ・アスター」は、高さ約20cmの24層で構成され、洗練されたダークレッドで装飾されており、見るものを圧倒します。このケーキは、見た目だけでなく、味わいにもこだわりが詰まっています。ココア風味の生地は、特選小麦粉を使用してふわふわとした食感を実現し、ヴァローナ社のチョコレートクリームはカシスの酸味と配合されています。その結果、軽やかでいて深みのある甘さが引き立ち、全体を優雅に仕上げています。

自分だけのデザート体験

このケーキのユニークな点は、お客様が自ら仕上げを行う点です。あらかじめ用意されたベリーソースを自分の手で注ぐことで、皆異なる表情や味を作り出すことができます。この体験が、味覚と視覚の両方をさらに豊かにし、特別な思い出を作ります。

色とりどりのメッセージプレート

「タワー・オブ・アスター」は、誕生日や記念日など特別な日前のデザートとしても最適です。お客様のお好みに応じて、8色のメッセージプレートから選ぶことができるため、感謝や祝福の気持ちを色で表現できます。こうした細やかな演出が、ブラッスリー「RÉGINE」の美意識を感じさせることでしょう。

様々なシーンで楽しめる

このケーキは、カフェタイムだけでなくランチやディナー後のデザートとしても楽しむことができ、日常の小さな祝い事から特別な場面まで幅広く対応します。セントレジスホテル大阪の15周年の象徴とも言える「タワー・オブ・アスター」をぜひご体験ください。

基本情報

- 販売開始日: 2025年12月26日
- 提供時間: ランチ 11:30～14:30（L.O. 14:00）、ティータイム 11:30～17:00（L.O. 16:30）、ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:00）
- 場所: セントレジスホテル大阪 1階ブラッスリー「RÉGINE」
- 料金: 1個 2,200円、ケーキセット 2,800円