「食べログアワード2024」で肉師 田中覚が手掛ける4店舗が快挙！最多受賞の栄冠に輝く
「おいしいを、讃えよう。」をキャッチコピーに、食べログユーザーの評価に基づいた「The Tabelog Award 2024（食べログアワード 2024）」で、肉師 田中覚氏が経営する4店舗が、Silver賞とBronze賞を受賞しました。企業としての受賞数は最多となり、田中氏の卓越した肉料理への情熱と高い技術力が改めて証明されました。
受賞したのは、銀座の肉割烹「肉屋 田中」、名古屋の「肉屋雪月花NAGOYA」と「雪月花たなかさとる」、そして岐阜の「洋食つばき」の4店舗です。
「肉屋 田中」は、2021年から連続受賞を果たし、Silver賞を獲得しました。銀座で厳選された食材を使ったこだわりの肉料理を提供し、食通を魅了する名店として知られています。
「肉屋雪月花NAGOYA」は、2018年から連続受賞のBronze賞を獲得しました。名古屋で、上質な肉と野菜を組み合わせた、洗練された肉割烹を提供しています。
「洋食つばき」は、2022年から連続受賞のBronze賞を獲得しました。岐阜で、伝統的な洋食をベースに、現代風にアレンジした、独創的な料理を提供しています。
「雪月花たなかさとる」は、初めての受賞となるBronze賞を獲得しました。名古屋で、厳選された黒毛和牛を使用した、上質な焼肉を提供しています。
田中氏は、今回の受賞について、「お客様、従業員、そして関係者の皆様のおかげです。今後も食を通じてお客様に幸せを提供できるよう、精進してまいります。」とコメントしています。
田中氏の経営する各店舗は、それぞれ異なるコンセプトで、個性豊かな料理を提供しています。肉への深い愛情と、お客様への感謝の気持ちが、美味しい料理に表現されていると言えるでしょう。
食べログユーザーの評価が高い「肉屋 田中」をはじめとする4店舗は、今後も食通を魅了する存在として、更なる発展が期待されます。
受賞したのは、銀座の肉割烹「肉屋 田中」、名古屋の「肉屋雪月花NAGOYA」と「雪月花たなかさとる」、そして岐阜の「洋食つばき」の4店舗です。
「肉屋 田中」は、2021年から連続受賞を果たし、Silver賞を獲得しました。銀座で厳選された食材を使ったこだわりの肉料理を提供し、食通を魅了する名店として知られています。
「肉屋雪月花NAGOYA」は、2018年から連続受賞のBronze賞を獲得しました。名古屋で、上質な肉と野菜を組み合わせた、洗練された肉割烹を提供しています。
「洋食つばき」は、2022年から連続受賞のBronze賞を獲得しました。岐阜で、伝統的な洋食をベースに、現代風にアレンジした、独創的な料理を提供しています。
「雪月花たなかさとる」は、初めての受賞となるBronze賞を獲得しました。名古屋で、厳選された黒毛和牛を使用した、上質な焼肉を提供しています。
田中氏は、今回の受賞について、「お客様、従業員、そして関係者の皆様のおかげです。今後も食を通じてお客様に幸せを提供できるよう、精進してまいります。」とコメントしています。
田中氏の経営する各店舗は、それぞれ異なるコンセプトで、個性豊かな料理を提供しています。肉への深い愛情と、お客様への感謝の気持ちが、美味しい料理に表現されていると言えるでしょう。
食べログユーザーの評価が高い「肉屋 田中」をはじめとする4店舗は、今後も食通を魅了する存在として、更なる発展が期待されます。
会社情報
- 会社名
- 株式会社田中屋FOOD SERVICE
- 住所
- 岐阜県揖斐郡大野町黒野650番地7
- 電話番号
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