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第11回Fish-1グランプリ受賞レシピコラボ企画

「第11回Fish-1グランプリ」が2026年3月23日から27日まで、農林水産省を含む全国の官公庁食堂で実施されることが決定しました。このイベントは国産水産物の消費拡大と魚食を推進するために開催されており、今回も話題の受賞レシピが特別メニューとして登場します。

Fish-1グランプリとは？

「Fish-1グランプリ」は2013年から続く日本最大級の魚介グルメフェスティバルで、漁師たちが自信を持って推奨する「プライドフィッシュ」と呼ばれる地元魚介類を使った料理コンテストです。2025年11月に開催された第11回大会では、「魚の本当の美味しさや地元の魅力を再発見！」をテーマに、全国からの応募の中から選ばれた8団体が出場しました。特に注目を集めたのが南三陸町の「戸倉SeaBoys」が連続してグランプリを獲得したことです。

特別メニューの内容

特別メニューは、グランプリ受賞レシピに基づいてアレンジされた料理を提供します。例えば、宮城県のプライドフィッシュである「みやぎサーモン」、殻付きのカキ、わかめを使用した「海の幸ごちそうタコスプレート」がその一例です。口いっぱいに広がる海の幸の旨味を感じられるこのメニューは、スープ付で1,300円（税込）で提供されます。

提供店舗一覧

特別メニューは以下の食堂で提供されます：

• - 農林水産省『あふ食堂』
• - さいたま新都心合同庁舎『あふ食堂』
• - 財務省『テゾリーナ』（職員のみ利用可）
• - 法務省『霞ケ関一丁目食堂』（職員のみ利用可）
• - 外務省『笑縁食堂』（職員のみ利用可）
• - 東大附属病院『あふ東大病院食堂』（職員のみ利用可）

あふ食堂について

『あふ食堂』は、農林水産省の食堂で、地元の新鮮な食材を使ったメニューを提供しています。「あふ」とは、農業、林業、漁業、食品を表すだけでなく、出会いや混ぜ合わせる意味も含まれています。国産食材や有機農産物を積極的に取り入れ、週替わりでメニューを展開し、地域の魅力を発信しています。

情報詳細

• - 所在地: 東京都千代田区霞が関1-2-1
• - TEL: 03-6206-7990
• - 営業時間: 平日 11:00〜14:00 (土日祝日休)

まとめ

期間中は、官公庁食堂を訪れることで、国産水産物の素晴らしさを再発見しつつ、特別メニューをレジャー感覚で楽しむ良い機会となります。ぜひこの機会に足を運んで、魚料理の魅力を堪能してみてはいかがでしょうか？

詳細情報や最新情報は、Fish-1グランプリ公式ホームページで確認できます。

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