東京・丸の内に位置するホテルメトロポリタン 丸の内のダイニング&バー「テンクウ」は、2026年の5月21日から7月10日までの平日限定で、特別なランチメニューを提供します。その名も、「宮崎マンゴーと沖縄パインのパフェ ~Sous le Ciel Bleu~」です。この機会に、南国のフレッシュな果実をたっぷり使ったパフェを楽しんでみませんか?
このパフェは、宮崎県産の甘く熟成されたマンゴーと、沖縄県産のジューシーなパイナップルをふんだんに使用しており、それぞれが持つ自然な甘みと香りが際立ちます。パフェの上部には、トマトキッシュが置かれ、パイナップルとバジルのマリネがトッピングされています。この塩味のトマトキッシュは、甘いフルーツとともに食べることで、アフターヌーンティーを彷彿とさせる複雑な味わいを生み出します。
グラスの中にはパッションフルーツとアールグレイが香るジュレ、さらにカルダモンをじっくり煮出して作った特製のミルクアイスクリームが重ねられており、香りと食感が楽しめるよう工夫されています。カルダモンのスパイシーさが、フルーツの甘さと絶妙に調和して、他では味わえない贅沢なパフェに仕上がっています。
ランチメニューは、前菜&サラダビュッフェ、ミニパスタに加えて、この特製パフェが含まれており、優雅な食事体験を提供します。提供時間は平日11:30から15:30まで、ラストオーダーは14:00です。お席の利用は2時間までで、事前予約が必要ですのでお早めのご予約をお勧めします。
料金は5,600円(税込)で、食後にはコーヒーまたは紅茶が付いています。また、ダイニング&バー「テンクウ」はホテルメトロポリタン 丸の内の27階に位置しており、東京駅を見下ろす美しい景色を楽しみながら、特別なひとときを過ごすことができます。ランチの予約は公式ホームページまたはお電話で承っています。ぜひこの機会に、贅沢で爽やかなマンゴーパフェランチを楽しんでみてはいかがでしょうか?
詳細やお問い合わせは、公式ウェブサイトを訪れるか、電話(03-3211-0141)で直接ご確認ください。