秋の訪れを感じる和久傳の紅葉弁当4種、絶品の味わいを堪能

京の秋を味わう | 和久傳の季節限定紅葉弁当

京都市上京区に本社を構える株式会社紫野和久傳が、この秋に特別に用意した「紅葉弁当」4種を紹介します。京の美しい紅葉シーズンにふさわしい、目にも美しいお弁当が並びます。職人の技が光るその味わいは、秋のお出かけにぴったりです。以下にその詳細をお届けします。

1. 鯛ちらし - 3,240円（税込）

まろやかな風味の黒寿司に、新鮮な鯛の薄造りが華やかに敷き詰められています。仕上げの土佐醤油が上品な味わいを引き立て、秋の味覚として揚げたきのこや、銀杏、むかごが贅沢に盛り込まれています。菊花や紅葉の美しい彩りが、視覚にも秋を感じさせてくれます。

2. 二段弁当 - 5,400円（税込）

鯛の薄造りを使用した特製ちらしが二段に重なった、和久傳特製の二段弁当です。秋限定の献立には、揚げ銀杏や粟麩、炊きものに添えた菊花が盛り込まれており、一つのお弁当で和久傳の多様な味を楽しむことができます。贅沢なひとときを提供する一品です。

3. ローストビーフちらし寿し（卵黄の醤油漬け） - 2,700円（税込）

赤みを残したローストビーフを黒寿司の上に重ねた、特別メニューです。卵黄の醤油漬けを加えることで深みのある味わいが楽しめます。この鮮やかな一皿は、秋の特別な味覚を堪能するための一品です。

4. 鯖寿司 - 2,592円（税込）

脂ののった鯖を塩と酢で締めた、和久傳自慢のシンプルでありながらも職人の技が凝縮された逸品です。しっとりとした上品な口当たりが特徴で、爽やかな香りの茗荷が添えられています。紅葉狩りや秋の行楽にもぴったりです。

ご注文方法

和久傳の弁当は、一つひとつ手作りされており、オンラインでのご予約も可能です。お受け取りは以下の店舗で可能で、詳細な営業時間や定休日は公式Webサイトで確認できます。

- 堺町店: 京都市中京区堺町通御池下ル丸木材木町679
- 大徳寺店: 京都市北区紫野雲林院町28
- ジェイアール京都伊勢丹店: 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹 B2F
- 高島屋京都店: 京都市下京区四条通河原町西入真町52 高島屋京都店地下1階京料理
- 和久傳智恵光院工房: 京都市上京区智恵光院通五辻上ル伊佐町199-1

自宅に届ける「料亭の味」

和久傳は、季節の移ろいや和の文化を伝えることを大切にし、旬の恵みを活かしたおもたせを全国にお届けしています。秋の食卓を彩る一品として、自宅で楽しむ「季節の飯蒸し三種 -冬-」や、「ささのか菓子笹くり」などもおすすめです。この機会に、和久傳の秋をお楽しみください。

次のような商品がオンラインでご購入いただけます。

- 季節の飯蒸し三種 -冬-（冷凍）5,400円（税込）: 海老や牛山椒煮、ばい貝の風味豊かな飯蒸し
- ささのか菓子笹くり（冷蔵）: 栗の魅力を最大限に引き出した秋限定のお菓子

公式オンラインショップは、こちらから確認できます。