能登半島地震復興応援イベント開催決定!
一冨士フードサービス株式会社と株式会社ゴーゴーカレーグループが手を組み、『能登半島地震復興応援イベント』を開催します。このイベントは2024年11月から2025年1月の約3か月間、被災地への支援を目的に実施されます。特に、2024年1月に発生した能登半島地震の影響を受けた方々に向けて、一冨士フードサービスが提供している食事の中でゴーゴーカレーが楽しめる仕組みとなっています。
ゴーゴーカレーとは
ゴーゴーカレーは、石川県金沢市を中心に広まりつつあるご当地カレーのスタイルである金沢カレーを提供しているカレー専門店です。このカレーは特有の濃厚でドロっとしたルーと、ソースがかけられたカツ、そしてキャベツの千切りが特徴です。ゴーゴーカレーは全国に70店舗以上を持ち、金沢カレーブームを牽引してきた存在です。特製ルーは、55の工程を経て5時間かけてじっくり煮込まれ、さらに55時間寝かせることで、深い旨みが引き出されています。
イベントの背景