人気企画「GOOD FOOD SUNDAY」に思わぬ豪華ゲスト登場!
今回の「GOOD FOOD SUNDAY」では、モデルでタレントの森星がゲストとして参加し、秋の味覚にちなんだレシピを紹介します。この連載はメンズライフスタイルメディアEsquireの人気企画で、日曜日を食で楽しむ内容となっています。
ゲストの魅力と料理への情熱
森星はモデルとして国内外で多くの実績を持つ有名人です。2021年には日本の伝統文化を見つめ直すプロジェクト「tefutefu, Inc.」を立ち上げ、日本の美を世界に伝える活動も行っています。今回の撮影では、ハッピーオーラ全開で、秋のシイタケや栗、カボチャなどを使った料理のレシピ制作に挑戦します。
簡単に楽しめるレシピ
第3回の動画では、料理家の杉山絵美による簡単で美味しいレシピが披露されます。具体的には次の料理が紹介される予定です。
1.
シイタケとレンコンのヴィーガンハンバーグ
健康を意識した一品。きのこの風味とレンコンの食感が絶妙に組み合わさった一皿です。
2.
栗とナッツの混ぜご飯
秋ならではの栗を使用した、香ばしい味わい深いご飯。栄養豊富で季節感満載です。
3.
鰆の味噌漬けとカボチャのグラタン
甘いカボチャと旨味たっぷりの鰆を組み合わせた、ボリューム感溢れる料理。
森星はこの撮影を通じて、自身の料理の腕前を披露しつつ、楽しいトークを展開します。動画が公開される10月28日には、これらの料理を家庭でも簡単に作れるチャンスです。
充実のトークタイム
実食タイムでは、森星が自身のプロジェクトの背景や、日本の伝統工芸に対する思いを熱く語ります。彼女の話を聞くことで、その魅力がより一層感じられるでしょう。また、森星が勧めるリキュールを使ったカクテルの試飲も楽しめる予定です。
これからの展望
「GOOD FOOD SUNDAY」は毎月新しいゲストを迎え、様々な料理コンテンツを提供していきます。次回の動画もぜひお楽しみに。EsquireのYoutubeチャンネルには、最新の動画が続々と掲載されていますので、ぜひチェックしてみてください。
GOOD FOOD SUNDAY 第3回公開動画
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