桜の優しい香りを楽しむ春限定あんみつが登場

春の味覚「桜白玉あんみつ」の登場

2025年3月5日（水）から、株式会社船橋屋が全店舗と公式オンラインショップにて「桜白玉あんみつ」を発売します。この春限定のスイーツは、春の訪れを感じさせる桜をふんだんに使用した魅力的な一品です。

桜尽くしの和スイーツ

「桜白玉あんみつ」は、桜の寒天、桜餡、そして塩漬けされた桜の花が贅沢に盛り込まれており、見た目も華やかです。一口含むと、優しい桜の香りが口の中に広がり、春の陽気を感じながら楽しむことができます。このスイーツは、どんなシーンにもぴったりで、特にお花見のお供におすすめです。

こだわりのポイント

1. 桜寒天: 船橋屋の桜寒天には、桜の葉が練り込まれており、香りが豊かです。ほのかな甘さが引き立っており、桜の風味と寒天の食感が絶妙にマッチしています。
2. 桜餡: しっかりとした塩漬けの桜葉を練り込んだ桜餡は、白蜜をかけて食べることで、より一層その奥深い味わいを引き立てます。春の象徴的な味覚を存分に楽しむことができます。
3. 桜の花: 甘塩っぱく漬けられた桜の花は、見た目の可愛さを演出し、一口ごとに小さな幸せを感じさせてくれる美味しさです。

価格・販売期間

この春のあんみつは、価格650円（税込）で提供されます。販売期間は2025年3月5日から4月5日までの約一ヶ月間です。時期限定のため、ぜひこの機会にお試しください。

船橋屋について

株式会社船橋屋は、1805年に江戸時代に創業し、2025年には220年を迎える老舗の和菓子店です。特に、船橋屋のくず餅は450日間の乳酸発酵を経て作られた、和菓子唯一の発酵食品です。この独特な製法によって、さらに味わい深いスイーツを提供しています。添加物を使わず自然にこだわった製法は、健康志向の人々にも支持されています。伝統的な和菓子の魅力を大切にしながら、新しいソリューションを提案し続ける船橋屋から、春限定の「桜白玉あんみつ」の登場。ぜひ心も体も癒されるひとときをお過ごしください。