祇園・花見小路の人気餃子処がリニューアルオープン！

祇園・花見小路の「泉門天京都祇園本店」リニューアルオープン

京都市東山区の花見小路に位置する「泉門天京都祇園本店」が、2023年9月17日（水）にリニューアルオープンしました。創業から36年を迎えたこの餃子専門店は、観光名所義にあたる祇園の風情を生かし、地元の人々や観光客に愛される存在です。舞妓さんが訪れることも多く、京都の文化を感じながら食事を楽しむことが出来ます。

餃子のこだわり

「泉門天」の餃子は、パリッとした食感と上品な味わいが特徴です。特に生にんにくを使わず、ガーリックパウダーで風味を加えることで、あっさりとした味に仕上がっています。白菜の水分は本来の重さの1/6まで絞り、肉と野菜のバランスが絶妙です。また、しそ餃子は、大葉をたっぷり使い爽やかな香りを演出しています。

地元の特産物を使用

餃子の具材には、京都府特産の「京都ぽーく」を使用。しっかりとした味付けがされており、隠し味に一味を加えることで深いコクを引き出されています。野菜の割合を多くするとともに、軽い食感に仕上げているため、何個でも美味しくいただける餃子に仕上がっています。これらの餃子は、店内で手作りされており、鮮度へのこだわりが感じられます。

自然の恵みと共に楽しむ贅沢なひととき

京都の初秋に、瑞々しいきゅうりと共に楽しむ餃子は格別です。きゅうりの清涼感が餃子の美味しさを引き立て、食事のお供に最適です。形と食感が楽しめるひと口サイズの餃子は、舞妓さんのおちょぼ口にも優しく、食文化の繋がりを感じさせます。

店舗情報

- 住所: 京都市東山区新橋通大和大路東入二丁目清本町380-3竹会館一階
- 電話番号: 075-532-0820
- 営業時間:

- 【店内飲食】平日17：00‐23：00（LO22：30）、土曜17：00‐25：00（LO24：30）
- 【テイクアウト】平日12：00‐23：00（LO22：30）、土曜12：00‐25：00（LO24：30）
- ※日曜定休日

「泉門天京都祇園本店」で、初秋の京都の風情を感じながら、優雅な餃子体験をお楽しみください。