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高松に新たなラーメンの名店がオープン

香川県高松市に、数々の賞に輝くラーメン店『からみそラーメンふくろう高松屋島店』が5月20日（金）にオープンします。この出店は、四国初上陸となり、地元のラーメンファンにとって待望のニュースです。

受賞歴

『からみそラーメンふくろう』は、これまでに多くの賞を受賞し、ラーメン業界での地位を確立しています。その一覧には、2014年の「究極のラーメン」新店部門で第1位を獲得したほか、食べログのベストラーメンとしても数度受賞するなど、輝かしい実績が並んでいます。特に、2016年には「食べログJapan Ramen Award」での受賞もあり、その人気は不動のものとなっています。

からみそラーメンとは

この店の特徴は、山形発祥のからみそラーメンを基本にした独自のスタイルです。スープやタレ、麺にこだわりを持ち、食べるたびに新たな体験を提供します。おすすめは、魚介の出汁が効いたマイルドな味噌ベースのスープに、特製のからみそを少しずつ溶かしながら楽しむ「からみそラーメン」。辛味が加わることで、味わいに深みとコクが増し、ホロホロのチャーシューとの相性も抜群です。また、チャーシューや半熟味玉、海苔、メンマ、ネギをトッピングした「全部乗せ」も人気メニューの一つです。

さらに、甘めの味噌ダレを使用した「からみそまぜそば」や、オリジナルの台湾ミンチを使った「みそ台湾まぜそば」も一押しです。

店舗情報

新たなラーメンの聖地として盛り上がる高松に位置する『からみそラーメンふくろう 高松屋島店』の詳細は以下の通りです。

• - 住所: 〒761-0113 高松市屋島西町2485-12

（最寄り駅：潟元駅・春日川駅から車で5分、県道150号沿い）

• - 電話番号: 087-802-9611
• - 営業時間: 昼11:00〜15:00 / 夜17:00〜21:00
• - 定休日: 水曜日

株式会社パッシオーネについて

『からみそラーメンふくろう』を運営する株式会社パッシオーネは、2016年に設立され、名古屋を拠点に様々なラーメン業態を展開しています。店舗のフランチャイズや新規開業の支援、商品開発も手がけており、ラーメンの魅力をさらに広げています。

代表者

• - 佐藤 智雄

所在地

• - 名古屋市中区栄1-6-15 グランドメゾン御園座タワー

企業サイト

• - 株式会社パッシオーネ

高松屋島店のオープンをきっかけに、多くの人々がこの新しいラーメン体験を楽しむことができるようになることを期待しています。

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