近畿大学とコラボの新作「季節の堂島ロール」をご紹介

近畿大学とのコラボがもたらす特別な味わい

株式会社Mon cherが近畿大学農学部と連携し、農学部で育まれた「近大ICTメロン」を使用した新しいスイーツ、「季節の堂島ロール～2種のメロン」を2025年8月1日より発売します。この商品は、近畿大学の農業生産科学科で実施されている「なら近大農法」に基づき、学生たちによって生産されたメロンを贅沢に活用した特別なロールケーキです。

特別なメロンを使用した新商品

「季節の堂島ロール」は、今が旬の「赤肉メロン」と「青肉メロン」を使用。これらはすべてICT技術を駆使して栽培されており、土壌から日照、温度管理までを完璧にコントロールしています。学生たちは実際に手がけたメロンの味わいをロールケーキに生かし、有名なモンシェールの製菓技術と融合した特別な商品を創り上げました。

スイーツの中には、モンシェールの自慢のクリームとともに、カスタードクリームも加わり、ふんわりとした生地に包まれています。口に入れた瞬間に広がるメロンの甘さと香りには、思わず笑顔がこぼれることでしょう。

商品の概要

- 商品名: 季節の堂島ロール～2種のメロン
- 販売価格:

- 1本 2,160円
- ハーフ 1,296円
- カット 507円（すべて税込）

- 販売期間: 2025年8月1日（金）より、数量限定
- 販売店舗: 阪急うめだ本店、あべのハルカス近鉄本店、大丸梅田店など

このロールケーキは、熟練したパティシエの技が光り、丁寧に育てられたメロンとのコラボレーションによって生まれました。メロンが持つ自然な甘みを最大限に引き出すために、こだわりの製法が用いられています。

近大農法と学生たちの努力

近畿大学農学部では、平成29年度から「なら近大農法」を導入し、農業の6次産業化を学ぶ実践的な取り組みを行っています。この農法は、センサーを用いて環境条件を管理し、効率的にメロンを栽培するシステムです。農業に不慣れな学生でも安定した収穫が可能なため、多くの学生がこのプロジェクトに参加しています。

また、剛毛なトレーニングとしてだけでなく、商品デザインにも学生たちのアイディアが盛り込まれており、ロゴやパッケージに使用されていることで、彼らの学びと情熱が詰め込まれています。これによって、ただのスイーツを超えた、教育と実践の結晶が誕生しました。

株式会社Mon cherの歩み

「モンシェール」は、2003年に大阪・堂島にて創業し、20周年を迎えます。「堂島ロール」の元祖として、より多くのスイーツファンに喜ばれる商品を生み出してきました。その中でも、北海道中標津に建立された自社牧場「モンシェール・ファーム」では、特別なクリームを使用し、環境に配慮した商品作りに取り組んでいます。

「季節の堂島ロール」は、モンシェールの新たな挑戦の一環であり、皆様への感謝の気持ちとともに、美味しさを届けることに全力を尽くしています。ぜひ、この機会に新しい味わいを体験してみてはいかがでしょうか。