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日本シードル祭り2025が神田明神ホールで開催！

2025年8月31日（日）、神田明神ホールで「日本シードル祭り2025 SISGA JAPAN」が開催されることが決まりました。これは、国際シードル組織「SISGA」の日本版イベントで、国内外から約30組のシードル生産者や関係者が集い、シードルの魅力を皆さんにお届けする一日限りの祭典です。

多彩なシードルを自由にテイスティング！

来場者は、国内外から集まったさまざまなシードルを試飲することができます。無料と有料の試飲形式が用意されており、20種類以上のシードルを心行くまで楽しむことができます。新しい発見が待っています。

人気YouTuber「しずたにえん」によるシードルカクテル

さらに、登録者数約50万人を誇るバーテンダーYouTuber「しずたにえん」が来場し、シードルを使ったカクテルを考案・提供するブースも登場。ファンにとっては、直接会える貴重な機会です。

YouTubeチャンネル「バーテンダーしずたにえん」では、日々の動画も楽しめます。

立野尚寿シェフによる“食慈”をテーマにした料理

銀座の「マキシム・ド・パリ」やローマの三ツ星レストランでキャリアを積んだ料理人、立野尚寿氏が参戦します。シードルにぴったり合う軽食や本格的なお料理を、イベント限定で提供。料理のテイストとのペアリングも楽しんでみてください。

シードルの基礎を学べるセミナーも

シードルの楽しみ方を学ぶスペシャルセミナー「シードルを知ろう！」も開催されます。都内の人気バーやレストランで活躍する3名による対談形式のセミナーでは、シードルの基礎知識を学ぶことができます。テイスティングも予定されていますので、お楽しみに！

チーズスタンドの出展

渋谷の人気チーズ専門店「CHEESE STAND」もイベントに出展し、シードルにぴったりなフレッシュチーズを販売予定。これにより、シードルの楽しみが一層広がります。

スペインの伝統技法を学べるセミナー

また、スペイン・アストゥリアス地方の伝統的なシードルの注ぎ方「エスカンシアール」を体験できるセミナーも予定されています。来場者も挑戦できる形式で、皆さんで一緒に楽しめる企画です。

国際品評会と表彰式

イベント中には、ヨーロッパ最大級のシードルコンペティション「SISGA」の日本大会が同時開催され、受賞銘柄の発表と表彰式も行われます。セミナーを聴いた後に、最高のシードルを味わうという特別な体験ができます。

開催情報

• - 日時: 2025年8月31日（日）12:00～18:00
• - 会場: 神田明神ホール
• - チケット代: 一般チケット3,300円、プレミアムチケット11,000円（10席限定）

チケット購入

詳細な情報は、公式サイトをご覧の上、チケットを購入してください。

この夏、シードルの多様な魅力を感じられる特別な一日をお見逃しなく！

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