北海道の味を届けるデリバリー専門店「蝦夷唐揚げ薫ザンギ」の展開

北海道の味、デリバリーで楽しむ「蝦夷唐揚げ薫ザンギ」

東京・広尾にオープン半年で食べログ評価4.5を達成したデリバリー専門店「蝦夷唐揚げ薫ザンギ」。このお店は、長谷川稔シェフのプロデュースによるもので、彼の故郷である北海道の味を全国に広める目的で立ち上げられました。多忙な現代人にとって、手軽に美味しい食事を楽しむためのデリバリーサービスは不可欠な存在となっています。

こだわりの「ザンギ」

「蝦夷唐揚げ薫ザンギ」の魅力は、その新鮮さと独特の味付けにあります。長谷川シェフは、北海道の伝統的な料理「ザンギ」をもとに、冷めても楽しめるように研究し尽くした揚げ物を作り上げました。シンプルながらも深い味わいの「ザンギ」は、毎日でも食べたくなる美味しさです。

配達エリアの拡大

昨今は外出自粛の影響もあり、デリバリーフードへの需要が高まっています。「蝦夷唐揚げ薫ザンギ」もその流れを受け、より多くのお客様に美味しい「ザンギ」を届けるために、配達エリアを拡大しています。たとえば、家族や友人と一緒に楽しむ時には、手軽に注文できるデリバリーは重宝する存在です。

ゴーストレストラン「デリバル」の取り組み

このお店は、ミシュランの星を持つシェフや人気レストランと協力して開発されたゴーストレストラン「デリバル」の一環として運営されています。デリバルは、フランチャイズとして全国展開を目指しており、現在「蝦夷唐揚げ薫ザンギ」のフランチャイズ加盟店を募集しています。加盟することで、一緒にこの美味しい「ザンギ」を広めるチャンスがあります。