春にぴったりのベリー尽くし！ホテルメトロポリタンエドモントで春の限定コレクション開催

ホテルメトロポリタンエドモントで春の味覚を楽しむ

春は新たな命の息吹を感じる季節です。その魅力を存分に引き出したイベントが、ホテルメトロポリタンエドモントで開催されます。2026年3月15日から4月30日まで、ダイニング・カフェ「ベルテンポ」とバー「カルーザル」にて行われる「春を告げるベリーコレクション」。

この特別なコレクションは、春に登場する旬のベリー、具体的にはいちご、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーをテーマにした多彩なメニューが魅力です。この料理とデザート、さらにはカクテルが融合した美味しさを、訪れた方々は存分に堪能することができるでしょう。

ダイニング・カフェ「ベルテンポ」

ディナーブッフェ

「春を告げるベリーコレクション」のディナーブッフェでは、旬の食材を活かした多彩なメニューが並びます。例えば、いちごとザクロのソースで華やかに仕上げた「鮮魚のカルパッチョと大根のピクルス」や、ミント香る「いちごの冷製スープ」など、春の風を感じさせる料理が多数登場します。そして、デザートには「いちごのタルト」や「いちごのパンナコッタ」、さらにはフレッシュなベリーを使ったパンケーキのトッピングコーナーまで用意されています。

ディナーブッフェの時間は平日17:30〜21:00、土日祝日17:00〜21:00の120分制。料金は平日一人あたり6,500円（シニアは5,700円、お子様は3,500円、幼児は2,300円）、土日祝は一人6,800円（シニア6,000円）。さらに、フリードリンクプランもあり、お好みの飲み物を楽しむことも可能です。

春おすすめドリンク

春を彩るドリンクとして、「Spring Squash」がラインアップに加わります。ローズ、さくら、エルダーフラワーの3種類から選べるこのドリンクは、香り高いフラワーが楽しめる一品。それぞれのフレーバーによって異なる味わいを堪能できます。料金はお一人1,000円です。

バー「カルーザル」

プレシャスアワー

バー「カルーザル」では、「プレシャスアワー」と呼ばれる特別なセットが提供されます。いちごを使った春らしい料理から選べる4品の中から1品と、お好きなドリンク3杯を楽しむことができる豪華な内容です。落ち着いた雰囲気の中で、至福のひとときを味わうことができます。セット料金は6,000円で、サービス料・消費税が含まれています。