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坂角総本舖の新スイーツ「B.sablé」が20万枚販売達成！

愛知県東海市に本社を構える株式会社坂角総本舖は、伝統の海老せんべい〈ゆかり〉を活かした新たなスイーツ、〈B.sablé（ベー・サブレ）〉の販売累計が20万枚を超えました。このスイーツは、バターの豊かな風味と上品な甘さのサブレ生地に、海老せんべい〈ゆかり〉とフランス産のゲランドの塩を組み合わせて、さっくりと焼き上げたものです。

新たなスイーツの誕生背景

坂角総本舖は、創業から137年を迎えた老舗企業。1889年に設立されたこの会社は、「えびはんぺい」に工夫を凝らし、海老せんべい「ゆかり」を創り出しました。これを基に、日常生活の中でも楽しんでもらえるスイーツとして、〈B.sablé〉が生まれました。「もっと身近に、もっと日常に、もっと多くのシーンで楽しんでほしい」という想いが込められています。

こだわりの素材

〈B.sablé〉の魅力は、その素材にあります。海老せんべい〈ゆかり〉の風味がふんだんに感じられるほか、使用されているゲランドの塩がアクセントとなり、甘さと塩気の絶妙なバランスを生み出しています。食べた瞬間に広がる風味は、まさに坂角ならではの味わいです。

商品ラインナップ

現在、〈B.sablé〉は3種類のバリエーションで展開されています。以下がその内容です：

• - プレーン/塩

5枚入/648円（税込）
10枚入/1,296円（税込）

• - オニオン

5枚入/648円（税込）
10枚入/1,296円（税込）

• - トマト

5枚入/648円（税込）
10枚入/1,296円（税込）

• - スリーブセット

5枚入×2箱/1,296円（税込）
10枚入×2箱/2,592円（税込）
このように、シンプルなプレーンから具材感あふれるオニオン、トマトまで、幅広く楽しめる商品が揃っています。

限定販売とポップアップ出店

今回は通常販売の店舗でのみ購入可能ですが、名古屋市内では期間限定のポップアップ出店も行っており、多くの方に楽しんでもらえるチャンスがあります。

• - 星ヶ丘三越

開催期間：2026年3月18日 (水) ～ 31日 (火)
開催場所：星ヶ丘三越 1階パーク

• - 名古屋駅

開催期間：2026年4月30日 (木) ～ 5月6日 (水)
開催場所：名古屋駅 PLUSTA名古屋中央

まとめ

坂角総本舖の新スイーツ〈B.sablé〉は、20万枚の販売を記録し、多くの人々に親しまれています。その独自の味わいと背景にある伝統は、ただのお菓子ではなく、食文化の一部を感じさせてくれます。これからも全国での展開が楽しみです。ぜひ、あなたも一度味わってみてはいかがでしょうか。

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