名古屋の新名物！海鮮まぶしがフードコートで楽しめる

名古屋のフードコートが新しく変わる！

2024年8月28日（水）、名古屋の『牧原鮮魚店イオンモール長久手店』で画期的なメニューが登場しました。それは、名古屋名物の「ひつまぶし」を海鮮にアレンジした「海鮮まぶし」です。従来の海鮮丼とは一線を画し、異なる味わいを楽しむことができる新感覚の料理です。

海鮮まぶしの魅力

「海鮮まぶし」は、まずはそのままの新鮮な魚介の味を堪能します。次に、付属の薬味を加えて風味をアップ。また、最後はだし汁をかけて「だし茶漬け」としていただける3段階の楽しみ方が特徴です。このスタイルにより、食べ方が変わるたびに新たな美味しさを発見できるのが魅力です。

さらに、この料理に使用する魚介類は、当社が自社で漁獲から加工、流通、販売まで行い、最高の鮮度を保っています。水産業の6次産業化を推進する中で、消費者に新鮮で美味しい海の幸を提供することも「牧原鮮魚店」の特徴と言えます。

鰻まぶしもおすすめ

この店のメニューは海鮮だけにとどまりません。「ひつまぶし」の代表格である鰻料理も充実しています。じっくりと焼き上げた鰻は、香ばしい香りとふっくらした食感が楽しめる自慢の一品です。一度食べれば、その味は忘れられないでしょう。

多彩なメニューの数々

「海鮮まぶし」もさることながら、店内では他にも魅力的なメニューが揃っています。揚げたての「天ぷら盛り合わせセット」や、マグロの旨味を最大限に引き出した「まぐろメンチ」など、幅広い選択肢が用意されています。これらの料理は、家族での食事や買い物の合間に、気軽に立ち寄って楽しむことができます。

注目のメニュー一覧

- 海鮮まぶし丼（並）850円、（上）1,150円
- えび天丼（だし汁付き）（並）990円、（上）1,290円
- サーモンいくらまぶし丼 1,290円
- 鰻まぶし丼 1,450円
- まぐろメンチ（1個）280円

店舗情報

- 店名: 牧原鮮魚店イオンモール長久手店
- 住所: 愛知県長久手市勝入塚501 イオンモール長久手3F「Food Forest」内
- 電話: 070-1342-9786
- 営業時間: 10:00～21:00
- 定休日: 年中無休（施設に準ずる）

産地活性化への取り組み

「牧原鮮魚店」では、日本の水産業を支えるために様々な取り組みを行っており、地域の漁協や企業との連携を深めています。食品の安定供給や地域活性化に繋がる活動を推進し、皆が楽しめる水産業を目指しています。

以上のことから、名古屋の新名物「海鮮まぶし」をぜひお試しください。フードコートで手軽に楽しめる新しい海鮮料理として、多くの方に愛されること間違いなしです。