MUFGスタジアムの飲食分野全面改装　観戦を美食の場へと進化

MUFGスタジアムの飲食サービスが生まれ変わる

2026年に向けて、MUFGスタジアムの飲食サービスが全面的にリニューアルされる。この新たな試みは、観戦だけでなく、食を楽しむための新しいスポットとして位置づけられる。リニューアルされた飲食エリアは「スタナカ」と名付けられ、多彩な東京のグルメがひとところに集結する。

スタナカの魅力とは

スタナカでは、全国各地から厳選された名物料理や予約が取りにくい有名店、さらにはミシュラン星を獲得した店舗のメニューなど、食通を唸らせるラインナップが勢揃いしている。特に注目すべきは、ここでしか味わえないオリジナルメニューも豊富に取り揃えられている点だ。

スタジアム内で食べられる料理は、ただの軽食ではなく、観戦のひとときをさらに盛り上げる“本物の味”が体験できる。ライブキッチンスタイルやオープンスタイルの売店では、直接調理の様子を楽しみながら、出来立ての料理を味わうことができる。これにより、ただ食事を摂るのではなく、食を楽しむ体験自体が目的となる。

新システムの導入

さらに、JNSE（株式会社ジャパンナショナルスタジアム・エンターテイメント）による新たな試みとして、公式ウェブサイトではモバイルオーダーや直感的に使える3D場内マップ機能が提供される。これにより、飲食の購入がスムーズになり、ストレスフリーな体験が実現する。

予定されているリニューアルは、一部店舗が2026年の3月から先行オープンする予定で、詳細はJNSEの公式サイトで確認できる。また、場外エリアにもキッチンカーが登場し、イベントに合わせた様々なグルメメニューを提供する。

魅力的な出店一覧

1. China Stadium 4000
中華料理の巨匠が手掛ける本格的なメニューをリーズナブルに。名物の麻婆豆腐や点心が楽しめる。

2. Mikkeller Tokyo
デンマークのクラフトビールとホットドッグを楽しむことができ、スポーツ観戦の興奮をさらに引き立てる。

3. 焼肉ヒロミヤ
コスパ抜群の人気焼肉店がスタジアム初出店。厳選された和牛を秘伝のタレで。

4. 居酒屋スタンドジャンプ
代々木上原の老舗が登場。名物もつ煮や焼き鳥など、観戦のお供にぴったりなメニューを提供。

5. 鉄板焼きかずちゃん
高温の鉄板で焼き上げる料理をライブ感と共に楽しめる新業態の鉄板焼き店。

このように、街場の名店や話題の料理人が手掛ける多彩なグルメがスタジアムに集結し、観客に新しい食体験を提供する。