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オーストラリア産ネーブルオレンジを楽しむオリジナルレシピ

オーストラリアからの美味しいネーブルオレンジを使った、見た目にも美しいオリジナルレシピをいくつかご紹介します。これらの料理は、パーティーやブランチのデザート、おもてなしの一品としても最適です。オレンジの新鮮さと甘酸っぱさを活かした様々なメニューをお試しください！

器にしたオレンジスフレケーキ

このスフレケーキは、ネーブルオレンジの鮮やかな皮を使って見た目にも楽しい一品です。ふわふわの生地と可愛らしい見た目が特徴で、思わず写真を撮りたくなるビジュアルです。

材料（4個分）

• - オレンジ 4個
• - グラニュー糖 15g
• - 卵白 40g
• - グランマルニエ 10ml
• - 粉糖 適量

準備：

1. オレンジの上部を5mm程度切り、スプーンで果肉を取り出します。

作り方：

1. 鍋にオレンジの絞り汁とグラニュー糖5gを入れ、弱火で煮詰め温度が下がるまで冷まします。
2. 卵白を泡立て、少量のグラニュー糖を加え、さらにメレンゲを作ります。
3. メレンゲに煮詰めたオレンジ汁の半分を3回に分けて加え、さっくりと混ぜ合わせます。
4. オレンジの皮に、残りのオレンジ汁を小さじ1ずつ入れ、その上にメレンゲをたっぷり詰めます。
5. 180度のオーブンで4分焼き、粉糖とグランマルニエを振りかけ、さらに6分焼いて焦げ目をつけて完成です。

サーモンオレンジハーブソテー

オレンジの果肉と皮のほろ苦さが絶妙なハーモニーを生み出すサーモンソテーです。シンプルながら見た目が美しくおもてなしメニューにもぴったりです。

材料（2人分）

• - サーモン 2切
• - 塩 2つまみ
• - 黒こしょう 少々

ソース材料：

• - オレンジ 1個
• - ローズマリー 4本
• - バルサミコ酢 大さじ2
• - 白ワイン 大さじ2
• - バター 20g
• - イタリアンパセリ 2枝
• - 赤玉ねぎ 1/8個
• - オレンジの皮 1/4個分

準備：

1. オレンジをよく洗い皮を千切り、果肉は一口大に切ります。サーモンには塩と黒こしょうで下味をつけましょう。

作り方：

1. フライパンでバターを熱し、サーモンを両面焼きます。
2. 火が通ったら、ソースの材料を鍋に加え、サーモンと絡めながら煮詰めます。
3. 最後にバターを加えて仕上げます。

季節の変わり目にぴったり！栄養満点スムージー

オレンジのビタミンCと梨のアスパラギン酸が、身体をリフレッシュしてくれます。アーモンドミルクは美容にも良く、冷たいスムージーで栄養をしっかり補給しましょう。

材料（2杯分）

• - オレンジ 1個
• - 梨 1/2個
• - アーモンドミルク 200ml

作り方：

1. オレンジと梨の皮をむき、冷凍庫で凍らせます。
2. ミキサーに凍らせた材料を入れ、滑らかになるまで混ぜます。

栄養価の高いネーブルオレンジ

ネーブルオレンジは、ビタミンCや食物繊維、抗酸化物質を豊富に含んでおり、低カロリーでダイエットにも最適です。健康を意識した食生活には欠かせない果物です。

これらの美味しいレシピを楽しんで、お友達や家族と素敵な時間を過ごしてください！写真をSNSにアップすることもお忘れなく！

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