ノルウェーシーフードフェス2024で楽しむ飯田商店の新作『トロ鯖丼』

ノルウェーシーフードフェス2024に飯田商店が出展

2024年9月20日から9月23日まで、東京ソラマチで開催される「ノルウェーシーフードフェス2024」に、株式会社飯田商店が出展します。今年のイベントでは、サステナブルな漁業の国、ノルウェーの新鮮な海の幸を楽しむことができます。特に、飯田商店が提供するのは、鯖のほぐし身を贅沢に使用した『トロ鯖丼』です。

「ノルウェーシーフードフェス2024」の詳細

このイベントはノルウェー大使館水産部が主催するもので、ノルウェーの食文化を通じて、サステナブルな漁業や海洋保護について考える良い機会です。ノルウェーは、厳格な漁獲規制を設けることで、水産資源の持続可能性を保っており、今では高収益な漁業に成功しています。参加者は、上質な脂の乗った鯖を味わいながら、サステナブルな漁業の重要性について学ぶことができます。

飯田商店の『トロ鯖丼』

イベントでは、飯田商店が1日200食限定で『トロ鯖丼』を500円で提供します。この丼には、新たに発売予定の『鯖ほぐし身』が使用されており、飯田商店の新プランを先取りできるチャンスです。また、ソフトドリンクやアルコール（レモンサワー）も提供され、さっぱりとした味わいで鯖と一緒に楽しむことができます。

サステナブルな取り組み

ノルウェーシーフードフェスは、健康的でサステナブルな食生活を考える場でもあります。漁業先進国としてのノルウェーは、自然環境を守るために漁獲を旬の時期に限って行うことで、よりよい品質の魚を提供しています。昨年の人気メニュー、旬のノルウェー産の新物サバ『サバヌーヴォー』も楽しむことができ、来場者にとって魅力的なイベントとなります。

飯田商店の歴史とこだわり

飯田商店は、創業から150年を迎え、地元銚子の漁港から新鮮な海の幸を届けています。すべての製品は厳選された素材を使用し、手作業で仕上げることで、鯖そのものの味わいを大切にしています。特に、無添加で健康に配慮した商品は、全世代の人々に安心して食べていただけるものです。昨年話題となった「おつまみ鯖スティック」も好評でした。

オンラインショップの魅力

飯田商店は、オンラインショップでも様々な海の幸を販売しています。モンドセレクション金賞を受賞した『しめさばセット』や、便利に使える骨取り塩鯖の切り身も取り扱っています。さらに、敬老の日限定の「老舗水産加工屋の晩酌セット」など、特別な商品も多岐にわたってご用意しています。オンラインショップでは、シーフードフェスでの新作『鯖ほぐし身』も購入できるので、興味がある方はぜひチェックしてみてください。

会社情報

飯田商店は、明治から続く水産加工販売会社で、徹底した品質管理を行い、HACCP認証も取得しています。体にやさしく、美味しい商品作りを追求し、常に新しいアイデアでお客様に喜んでいただける商品を提供し続けています。これからも、ノルウェーシーフードフェスを通じて、皆さまに幸せをお届けするお手伝いをしたいと考えています。

詳しくは、飯田商店の公式サイトもご覧ください。
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