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2025年の食のトレンドを学ぶセミナーが開催

2025年3月5日（水）、オンラインで「食の最新トレンドキーワードセミナー」が開催されます。主催は株式会社マーケティング研究協会で、講師には業界での実績が豊富な山下智子氏が登場します。山下氏は、30年以上にわたり食の業界を見守り、豊かな知識と経験を基にした見解を提供します。このセミナーでは、2025年の食のトレンドについて、四つの観点から解説されます。

多角的な視点から見る食のトレンド

セミナーでは、以下の四つの観点をもとにトレンドを深く掘り下げます。

1. 志向・ニーズ
2. 社会的現象・事象
3. 消費のカタチ
4. トレンドキーワード

これにより、現代の消費者がどのような志向を持ち、どのようなニーズに応えているのかを理解できます。20以上のキーワードが紹介され、特に注目されるトピックとして「次世代タンパク質系」や「安エコ」といったキーワードがあります。これらのキーワードは、今後のマーケティング戦略や商品開発において重要な要素となるでしょう。

過去のトレンドとの関連性

興味深い点は、2025年に注目されるトレンドが、過去にも取り上げられたことがあるということです。これにより、過去のヒット商品やその理由を見つめ直し、どのような変化が現れているかを知ることができます。例えば、「二極化容量戦略」は過去にも取り上げられ、その際のニーズの違いがトレンドを理解する鍵となります。

セミナーの活用法

今回のセミナーは、商品開発を行う企業やマーケティングを担当する方にとって非常に有益です。食と生活者の変化を考察しながら、販促企画のアイデアを生む手助けをします。また、食のトレンドを今後のマーケティングにどのように活かすか、具体的なケーススタディを通じて学ぶことができる機会です。

カリキュラムの内容

セミナーでは、トレンドを知ることに加え、「時代の空気」との相関関係にも踏み込み、食の市場が如何にして生活者のマインドに影響を受けるかを解説します。この理解は、今後の戦略を立てる際にも非常に役立つことでしょう。

開催概要

• - 開催日時：2025年3月5日（水）13:00~16:00
• - 方法：オンラインセミナー
• - 受講料：お一人様24,750円（税込）

本セミナーは、企業内研修としても実施可能です。興味のある方はぜひお問い合わせください。
学ぶことによって、これからの食文化や消費者の動向を的確に捉え、マーケティング戦略に活かせるチャンスを逃さないようにしましょう。

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