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名古屋東急ホテルで初夏の味覚を堪能

名古屋市中区栄に位置する名古屋東急ホテルが、2026年も初夏のシーズンに向けた特別なスイーツを提供します。1階アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」では、旬のフルーツを贅沢に使ったパフェが5月と6月にそれぞれ登場します。

初夏はメロンが主役「ドゥース・メロン」

まず注目したいのは、2026年5月1日から始まる「グリンデルワルドパフェ～ドゥース・メロン～」。このパフェは、赤肉と青肉の2種類のメロンを贅沢に使用し、貴腐ワインを使用したジュレが上品な奥行きを与えてくれます。メロンは、甘さととろける食感を持つ赤肉と、爽やかな香りが特徴の青肉を厳選して取り入れており、初夏にぴったりな清涼感たっぷりの一杯に仕上げられています。

提供詳細

• - 提供期間: 2026年5月1日（金）～ 5月31日（日）
• - 価格: 単品 2,500円、ドリンクセット 2,900円
• - 味のポイント: ソーテルヌ（貴腐ワイン）入りのジュレが、メロンの甘さを引き立てる大人のためのパフェです。

このパフェの構成は、赤と青のメロン、貴腐ワインのジュレ、ミントのブランマンジェ、メロンのジュレ、フロマージュブランのムース、フィアンティーヌと、見た目だけでなく味わいも楽しめる工夫が施されています。

人気のチェリーパフェ「Lady Cherry」

続いて、6月にはファン待望の「Lady Cherry」も登場します。今年で3年目となるこのパフェは、アメリカンチェリーとグリオットチェリーを使用し、洋酒（キルシュ）の香りが広がる魅惑の一品です。アメリカンチェリーの濃厚な甘味と食べ応え、グリオットチェリーの程よい酸味が調和し、奥行きのある味わいとのバランスが絶妙です。

提供詳細

• - 提供期間: 2026年6月1日（月）～ 6月30日（火）
• - 味のポイント: 甘酸っぱいチェリーにコクのあるミルクアイス、サクサクのチョコクランチが絶妙に組み合わさります。

定番の「Lady Cherry」の内容は、アメリカンチェリーのコンポート、グリオットチェリーのソースやムース、キルシュ入りのミルクアイスなど、視覚と味覚を同時に楽しませる仕上がりです。

アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」の魅力

4階に吹き抜けのある開放的な空間に位置するアトリウムラウンジは、どの角度からでも陽光が降り注ぎ、心地よい水のせせらぎが聞こえる癒しの場所です。ここでは、ゆったりとした優雅なティータイムを楽しみながら、都会の喧騒を忘れる素敵なひとときを過ごすことができます。

営業時間

• - 営業時間: 10:00〜21:00（L.O.20:30）
• - 連絡先: 名古屋東急ホテル アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」 TEL: 052-251-6685

季節の移ろいを感じる贅沢なパフェを堪能し、初夏の訪れを一緒に祝いましょう。メロンとチェリーの2つのプレミアムパフェが、特別なティータイムを演出してくれることでしょう。

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