バカルディが主催するバーテンダー向けアカデミーのご案内

バーテンダーアカデミーの開催について

バカルディジャパンが、バーテンダー向けの新たなアカデミー「BARTENDER ACADEMY by BACARDI」を発表し、その参加者を募集します。このプログラムは2025年1月30日と2月10日の2日間にわたり、東京都内で開催されます。参加は無料ですが、興味があるなら早めに応募することをおすすめします。

アカデミーの目的

このアカデミーの目指すところは、技術の習得よりも、バーテンダーとしての視野を広げ、創造力を高めることにあります。自分の新たな可能性を探り、自身にしかできないスタイルを築くヒントを提供することが目的です。これからの時代に求められる「自分らしいバーテンダー像」を模索する場となることでしょう。

講師陣について

「BARTENDER ACADEMY by BACARDI」では、京都大学の佐藤那央氏と早稲田大学の石井裕明氏が講師を務めます。彼らはそれぞれ「文化を創る仕事としてのバーテンダー」と「五感を科学する～センサリー・マーケティングの視点から～」についての講義を行います。

佐藤那央氏

佐藤氏は、ブランドや商品がどのように文化を形成しているのかを研究しており、バーテンダーの仕事を文化創造の観点から捉え直します。彼の講義では、実際の事例を通して文化の意味や重要性を学ぶことができるため、参加者には深い洞察を与えることでしょう。

石井裕明氏

石井氏は消費者行動論の専門家であり、五感が消費者の選択にどのように影響するのかについて学びます。BGMの効果やグラスの重量が味覚にどう影響するか等、興味深い視点からマーケティングの科学的な側面を解説します。

募集要項

「BARTENDER ACADEMY by BACARDI」に参加するには、以下の条件を満たす必要があります。

- 年齢は20歳以上で日本在住の方
- 両日参加が可能な方
- 新しい挑戦に意欲的で、キャリアを切り開きたい方
- バー文化を盛り上げたいと思っている方

参加方法

参加希望者は、バカルディジャパンのバーテンダー専用サイト「POURTAL」にて応募が必要です。応募期間は2024年12月5日から12月20日まで。

詳細については、公式ウェブサイトを参照し、ご不明点があればお気軽に事務局にお問い合わせください。

この機会に、バーテンダーとしての新しい視点や技術を習得し、さらなる成長を遂げてみませんか？