恵比寿にある日本初のブラウニー専門店がリニューアルオープンの魅力とは

恵比寿にブラウニー専門店「コートクール」の魅力

恵比寿に位置する日本初のブラウニー専門店「コートクール」がリニューアルオープンしました。2006年に設立されて以来、同店はアメリカの家庭菓子であるブラウニーを次元の異なる贅沢なスイーツへと進化させてきました。これは、数種類のクーベルチュールチョコレートを絶妙に融合させたことによるもので、コクの深いカカオの風味を誇ります。

東京ブラウニーの魅力

コートクールの看板商品「東京ブラウニー」は、フランスのヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートをふんだんに使用しています。焼き上がりは外側がさっくり、中はしっとりとした絶妙な食感が特徴で、ほどよい甘さと香ばしさが相まって、どんな人にも好まれる味わいに仕上がっています。くるみがアクセントとなり、濃厚ながらもシンプルな美味しさは贈り物にも大変喜ばれています。さらに、常温保存が可能で日持ちもするため、お土産やギフトに最適です。

大盛況の期間限定店舗

コートクールは、2013年には東京駅のグランスタダイニングにて期間限定店舗を開設し、既存店の売上を128%も上回る成果を上げました。18,995箱という売上は大きな話題となり、工場はお休みの日も返上して生産を続けるなど、多くのお客様に支持されました。好評を受け、2023年の2月には新商品の生ブラウニーセットが登場予定です。

バレンタイン向けの新商品

バレンタインデーに向けて、特別な限定生ブラウニーセットが1月下旬から登場します。今回は、ピスタチオの生ブラウニーや深い焙煎豆の香りを楽しめるコーヒービーンズレアチョコフランボワーズなど、心が躍るフレーバーが揃っています。各フレーバーには自分の想いを伝えられる“ブラウニー言葉”も用意されており、大切な方への感謝や愛情を表現するのにぴったりです。

アトレ吉祥寺店でも2月1日から14日までバレンタイン限定店をオープンしますので、ぜひ直接訪れてこの贅沢なスイーツを楽しんでみてください。

株式会社シュクレイの企業情報

コートクールを運営する株式会社シュクレイは、和洋菓子の企画販売を手掛けています。関東を中心に、オリジナルブランドの直営店や卸売事業など多岐にわたる事業展開を行っており、同社には「東京ミルクチーズ工場」や「ザ・メープルマニア」というブランドもあります。また、築地での「御菓子司ちとせ」のように、地域に密着した新たなスイーツの提供を目指しています。

コートクールのブラウニーは、日常のとしてだけでなく特別な日のギフトとしても最適です。リニューアルオープンを機に、その新しい魅力をぜひ体験してみてはいかがでしょうか？