函館スイーツを守るための通販サイト立ち上げプロジェクト開始

函館スイーツを支える新たな取り組み

新型コロナウイルスの影響が長引く中、観光名所である函館もまた、厳しい状況に直面しています。地元のスイーツ店は観光客からの支持を受けて発展してきましたが、イベントの中止や外出自粛により、売上は大幅に減少。中には店舗の存続が危ぶまれているお店もあります。そんな中、「函館スイーツ推進協議会」が立ち上がり、スイーツ店を支えるために通販サイトの設立を目指しています。

函館スイーツ推進協議会とは

函館スイーツ推進協議会は市内のスイーツ店や和菓子店、製菓工房の支援を目的に、地元の様々な団体が結集して作られました。加盟店舗は、現在81店舗におよび、地域の特産品を活用したオリジナルスイーツの開発や販促活動などを通じて、函館のスイーツ文化を広めています。

この協議会は、函館市や地元の洋菓子協会、北海道菓子工業会などと連携し、コロナ禍で厳しい状況にある店舗を支えるために、オンライン販売という新たな手段に挑戦することを決断しました。

クラウドファンディングで支援を

通販サイトの設立にはクラウドファンディングを活用します。目標金額は500万円で、専門のプラットフォーム「CAMPFIRE」にて支援を募ります。集まった費用は通販サイトの構築のために使用されるだけでなく、参加店舗への直接的なサポートにもつながります。

支援者には、函館スイーツ推進協議会に参加している店舗からの特製スイーツ詰め合わせや、スイーツチケットなどがリターン品として用意されています。これにより、支援金が即座にスイーツ店に還元され、アフターコロナの活性化にも寄与する狙いです。

プロジェクトスケジュール

クラウドファンディングは2020年7月10日から8月10日までの期間で実施されます。終了後、リターン品のお届けが9月よりスタートし、同時に函館スイーツを取り扱った通販サイトのオープンも予定されています。これにより、これまで函館でしか手に入らなかった美味しいスイーツが全国から手軽に楽しめるようになります。

あなたの協力が必要です

このプロジェクトが成功するには、地元の方々や函館を訪れた経験のある方々の支援が不可欠です。クラウドファンディングの支援ページは以下からアクセスできます。皆さんの温かいご支援によって、函館スイーツ文化が未来へとつながることを願っています。

支援ページはこちら

函館のスイーツを愛するアナタ、一緒にこのプロジェクトを広めていきましょう！