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2024年スイーツトレンド：Z世代女子が注目する「スコーン」の魅力

近年、スイーツ市場は多様化が進み、消費者の嗜好も変化しています。特に、トレンドに敏感なZ世代の動向は、今後の市場を占う重要な指標と言えるでしょう。今回、Z世代女性を対象としたスイーツに関する調査を実施し、興味深い結果が得られました。

調査概要

調査対象は、スイーツが好きな18歳から26歳の女性105名。インターネット調査により、ご褒美スイーツに関する意識や、2024年のスイーツトレンド予想などを聴取しました。

ご褒美スイーツ事情

まず、調査対象者の98.1%が「ご褒美スイーツを買って食べる」と回答。その頻度は「よくある」「たまにある」が9割以上を占め、スイーツはZ世代女性にとって、日々の生活に欠かせない存在であることが示唆されました。

ご褒美スイーツを食べるタイミングとしては、「頑張った自分へのご褒美」「気分転換」が上位に。その他、「落ち込んだ友人との慰め」「特別な日の祝い」など、様々なシーンでスイーツが活用されていることが分かりました。

スイーツ選びのポイント

スイーツを選ぶ際に重視する要素として、「評判」「見た目」「甘さのバランス」が上位3つにランクイン。このことから、Z世代女性は、味だけでなく見た目や全体のバランスにもこだわりを持っていることが分かります。「素材へのこだわり」も注目すべき要素で、3割以上の女性が重要視している点が印象的です。

自由回答では、「特別感」「パッケージの見た目」「話題性」といった意見も多数寄せられ、単なる味覚だけでなく、五感を満たす体験を求める傾向が見て取れます。

2024年トレンド候補：スコーン

そして、最も興味深い結果が、2024年のスイーツトレンド予想です。約半数のZ世代女性が「スコーン」に注目していると回答しました。

その理由として、「素朴で可愛い見た目」「シンプルな素材」「豊富なバリエーション」が挙げられています。自由回答では「おしゃれで朝食にも合う」「罪悪感の少なさ」といった意見も。健康志向の高まりや、インスタ映えするビジュアルも人気の理由の一つと考えられます。

注目しているスコーンの種類は、「素材にこだわって作られたもの」が最も多く、高品質な素材への関心の高さがうかがえます。

スコーンを食べるシチュエーションとしては、「落ち着いたカフェでのティータイム」「大切な人との時間」が人気。非日常的な空間で、こだわりのスコーンを味わうことが、Z世代女性にとっての贅沢な時間となっているようです。

長年愛されるスコーン：珈琲日記

今回紹介するのは、東京・四ツ谷にある喫茶店「珈琲日記」。スペシャルティコーヒーと、自家製スコーンが人気の店です。35年の歴史を持つ老舗で、こだわりの素材と製法で丁寧に作られたスコーンは、多くのリピーターを掴んでいます。

珈琲日記のスコーンは、一般的なものより少し大きめ。コーヒーや紅茶とのペアリングも楽しめるよう、素材や焼き方にこだわっています。オンラインショップも展開しており、自宅でも「珈琲日記」の世界観を堪能できます。

まとめ

今回の調査から、Z世代女性の間でスコーンの人気が急上昇していることが分かりました。その魅力は、見た目のかわいらしさ、素材へのこだわり、そして多様なアレンジにあります。

「珈琲日記」のような、こだわりのスコーンを提供するお店は、今後ますます注目を集めると予想されます。ぜひ、こだわりのスコーンを味わって、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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