期間限定メニュー登場！100時間カレーが春の味覚を楽しむ新作カレーを発表

100時間カレーが春を感じさせる新メニューを開始

全国約40店舗を展開するカレー専門店「100時間カレー」を運営する株式会社アークスが、2026年4月1日より新たな期間限定メニューをスタートさせる。その名は「春野菜と厚切りベーコンのカレー」と「紅生姜づくしカレー」。これらの新メニューは、春の訪れを感じさせる美味しさで、ファンにとって見逃せない逸品だ。

旬の春野菜とベーコンの絶妙な組み合わせ

「春野菜と厚切りベーコンのカレー」は、春キャベツ、菜の花、たけのこをオリジナルレシピで調理し、うま味たっぷりでヘルシーな仕上がりを実現。厚切りベーコンとの相性も抜群で、見た目にも華やかな一皿に仕上がっている。価格は990円（税込1,089円）で、もちろんテイクアウトも可能だ。

注意: 一部店舗では取り扱いが無い場合や、価格が異なることもあるため、購入前に確認をお勧めする。

紅生姜好き必見の「紅生姜づくしカレー」

もう一つの魅力的なメニュー、紅生姜づくしカレーは、春の訪れを鮮やかなピンク色で表現。こちらは紅生姜ライス、紅生姜カツ、紅生姜タルタルが巧みに組み合わさって、さわやかな風味と濃厚な欧風カレーのコクが絶妙に融合している。価格は同様に990円（税込1,089円）。ただし、この商品は5店舗でのみの限定販売。取り扱い店舗は以下の通りだ。

- アリオ柏店
- モラージュ菖蒲店
- マルイファミリー溝口店
- イトーヨーカドーららぽーと横浜店
- オリナス錦糸町店

「100時間カレー」とは？

「100時間カレー」は、家庭では再現が難しい本格的な欧風カレーを提供する専門店であり、なんとカレーの調理には100時間もかかる。この店舗は、日本最大級のカレーイベント「神田カレーグランプリ」で史上初のV2を達成した経歴を持つ。高品質のカレーを追求し、一口でその深みを実感できる仕上がりに自信を持っている。

その特長は、香味野菜や果物、20種類以上のスパイスを用いて調理されたフォンドボー。手間を惜しまず、各工程を重ねることで深い味わいを引き出し、さらには数日間の冷温熟成を経て、まろやかな仕上がりになる。

手間ひまかけたカレーの真髄

「100時間カレー」の誇る手間暇かけたカレー制作工程は、以下の5つのステップから成る。

1. 香味野菜と果物を飴色になるまでじっくり炒める。
2. 牛肉を香草やセロリとともに、トロトロになるまで煮込んでフォンドボーを作成。
3. そのフォンドボーと飴色に仕上げた香味野菜・フルーツを合わせ、さらに煮込む。
4. 厳選された20種類以上のスパイスを加えて、旨味を引き出す。
5. 最後に数日間かけて冷温熟成し、奥深い味わいを完成させる。

この調理工程は全てが欠かせないもので、100時間の時間をかけることで、味わいの深さが増すことが実感できる。

故に「100時間カレー」は真剣に取り組む専門店

「100時間カレー」は、カレーに全力を注いでいる専門店で、カレー一杯に込めた思いがこの店舗の特徴だ。一皿から生まれる笑顔のために、日々最高の味、サービス、パフォーマンスを追求し続けていることが、この店舗の誇りである。

この春、新たなメニューでぜひ春の味覚を楽しみ、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがだろうか。