#スリランカ #パルシック #ブラックペッパー

スリランカの有機ブラックペッパー発売記念オンラインイベント

スリランカの太陽の恵みを受けた有機ブラックペッパーが新商品として登場しました。この特別な商品の発売を祝うイベントが、2022年2月10日（木）の19:00からオンラインで開催されます。主催は特定非営利活動法人パルシックで、スリランカの小規模農家と一緒に持続可能な農業に取り組んでいる団体です。

イベント詳細

オンラインイベント「スリランカからお届け！ペッパーの魅力〜スパイスでつながるフェアトレードの道〜」では、有機ブラックペッパーの魅力とその背景、パルシックの活動について深く掘り下げていきます。イベントは二部構成になっており、幅広い内容が用意されています。

第1部：スリランカの作物とパルシックの取り組み

このセッションでは、有機ブラックペッパーがどのように作られているのか、またその栽培におけるパルシックの役割について詳細にお話します。実際の映像を通じて、スリランカ南部デニヤヤの豊かな自然環境も体験することができます。この地域では野菜や果物、スパイスなど多様な作物が栽培されているため、その生い立ちを知る貴重な機会となります。

第2部：農家との中継インタビュー

続いて、スリランカの農家と中継をつないで、生の声をお届けします。農家の方々は、自身の家庭でのペッパーの使い方や、地元ならではの料理、さらにはアーユルヴェーダにおける役割についてお話しします。これにより、参加者はスリランカの文化や生活についても触れることができるでしょう。

お楽しみコンテンツ

イベントの魅力の一つは、参加者が「パーラ・スパイス有機ブラックペッパー」の試食を通じて、感想をシェアする時間が設けられていることです。事前にオンラインショップ「ParMarche」で商品を購入し、イベントに備えておくと、より一層の楽しみが待っています。

スピーカー紹介

このイベントには、スリランカでのパルシックの取り組みに関わってきた専門家たちが登場します。たとえば、高橋知里さんはスリランカ担当として、文化や料理の豊かさを体現しています。また、現地のオフィスマネージャーのマドゥーシャさんも参加し、スリランカの実情や農家たちの声を直接届けてくれる貴重なひと時となるでしょう。

参加方法

このオンラインイベントは無料で、事前の申し込みが必要です。参加を希望する方は、こちらからお申し込みをお願いします。どなたでも気軽に参加できますので、ぜひこの機会にスリランカのスパイス文化に触れてみてください。

パルシックの理念

パルシックでは、持続可能な生産とフェアトレードに基づいて、農家が自立し、尊厳を持って生活できる環境づくりを目指しています。自らの消費行動が、他者の生活をより良くする一助につながることを願っています。このイベントを通じて、私たちの小さな選択が世界にどのような影響を与えるかを考える機会になれば幸いです。

関連リンク

サードペディア百科事典: スリランカ パルシック ブラックペッパー

Wiki3: スリランカ パルシック ブラックペッパー