京だし茶漬けの名店「京都おぶや」が四条烏丸に新たにオープン

駅ナカから街なかへ「京都おぶや四条烏丸店」が誕生！

2025年8月1日、株式会社京都やま六が運営する京だし茶漬け専門店「京都おぶや」の2号店が四条烏丸にオープンします。この新店舗は、以前の発酵だし茶漬け専門店「Haccomachi」からのブランド切り替えによるものです。訪れる人々に手軽に京だし茶漬けを楽しんでもらうことを目的としています。

出店の背景

「京都おぶや」は、2020年に錦市場近くで誕生し、2022年に京都駅へ移転しました。京都駅店は、1日最大365名の訪客を記録するなど、多くの人々に親しまれています。この反響を受けて、四条エリアへの新たな出店が決まりました。

新店舗はビジネス街の中心に位置し、通勤や買い物の合間など、日常のシーンで楽しめる茶漬け専門店です。京都らしい味わいを手軽に堪能できるので、観光客だけでなく地元の人々にも愛されることでしょう。

メニューの紹介

「京都おぶや四条烏丸店」では、定番の人気メニューを含む、全10品のラインアップが用意されています。以下はいくつかのおすすめメニューです。

おぶやの贅沢茶漬け

新鮮な海の幸が美しく盛り付けられた一品で、優雅な気分に浸っていただけます。

鮭尽くし

紅鮭の麹漬け、炙りハラス、いくらなどが盛りだくさんの、お魚好きにはたまらないメニューです。

鯛と胡麻だれ

真鯛に濃厚な胡麻だれを合わせた一皿で、味噌の風味が引き立てます。

夏季限定メニュー

この夏は特に涼しさを楽しめる冷たいお出汁のメニューも用意されています。

- 漬鰹と生姜昆布の檸檬茶漬け：生姜とレモン風味の特製だれが爽やかさを引き立て、夏の暑さを和らげます。
- 京だし茶漬け屋の冷やし中華：おぶやの自家製だしを使った冷やし中華は、さっぱりとした後味が特徴です。

また、「京都おぶや四条烏丸店」限定のメニューも魅力的です。

西京焼き茶漬け

自家製だしとともに楽しむ西京焼きは、その旨みを存分に堪能できます。薬味や自家製だしで味変を楽しむこともできます。

店舗情報

「京都おぶや四条烏丸店」は、Haccomachiの温かみある空間を引き継ぎつつ新たなスタートを切ります。店内は30席のスペースが用意されており、テーブル席とカウンター席から選べるのも魅力です。

- 店舗名：京都おぶや四条烏丸店
- 住所：京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町77 MOKU KYOTO 3F
- 定休日：水曜日・木曜日
- 営業時間：平日 11:00～17:00（LO.16:30）、土日祝 9:00～17:00（L.O.16:30）
- 席数：30席（テーブル席22席・カウンター席8席）

名付けの思い

京都において「おぶ」はお茶の意味を持ち、古くから親しまれてきました。「京都おぶや」という店名には、京だし茶漬けを気軽に楽しんでほしいという願いが込められています。選び抜かれた新鮮な具材と自家製だしの組み合わせが、来店者を待っています。

店舗公式HPやInstagramでも最新情報をチェックできますので、ぜひ訪れてみてください！